旭川で有名なこちらでランチ。店内で受付したら外待ち15分で入店。順番が来たら電話をもらえるので車待ちもOK。スープは塩味強めの旨いやつ。大量のもやしがデフォルトなので、お腹空かして行かないと完食は難しいかも。細めの麺もスープと絡んで旨い。途中でバターを溶かしてスープを飲むと背徳感マシマシ。完食した時にはお腹いっぱいです。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

店内に入るとまず紙に名前、電話番号、人数、注文を書きます。すると順に席に通してくれます。
11時オープンですがあっという間に席が埋まりました。
麺は甘みの感じられる好みの麺。
使っているモヤシにもこだわりが有るようです。
スープは麹やニンニクの匂いは少なめでしたが美味しいかも。

甘味とコクとパンチの効いたニンニクのブレンド味噌スープが低加水麺に良く絡み、そこにバターも加わればもう最強です！
チャーシューも驚く柔らかさ、また旭川の味噌といえば外せないのがもやし、スープに浸ってもそんなのお構い無しにシャッキシャキです。
旭川No. 1味噌ラーメンのお店だと思います。天晴れ！

帰省の際に初訪問。待ち時間は30分表示だったけど、20分位で入店。店内は、カウンター5席、座敷が3卓。頼んだ味噌ラーメンは、お盆からスープがこぼれるくらいいっぱい。味噌スープは、ほんのりニンニクと、粉唐辛子が効いた濃厚なもの。これぞ旭川の味噌って感じ。細目の麺は終盤だれてきますが、旨いですね。メンマは軽くラー油っぽいので和えてあり、麺の箸休めには良いですね。小振りだけどモモチャ... 続きを見る

旭川の超人気店との事。
数時間待ちは当たり前との事前情報で、食べれたらラッキー的な感覚で訪問した。
到着したのは日曜日の11時ちょっと前ですでに満席。忙しそうに働くお姉さま（店員は女性ばかり5人程度）から30分程度の待ち時間と言われた。しかし店の近辺で待たなくても時間近くになると、携帯に電話をかけてくれるサービスが地味に嬉しい。
携帯の番号を教えた... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ富良野線緑が丘駅の東、住宅街の一角にある。パッと見、白い壁の田舎の定食屋さん風の建物と藍色地に白文字で店名の書かれた暖簾が目立つ。駐車場は店の周辺に数台。店に入ると席はカウンターと座敷で１９席ほど。昼飯時チョイ過ぎ、客は私以外１５人。店は、老男性１人と賑やかな女性５人で切り盛り。カウンター席に着き卓上のメニューからお目当ての「みそラーメン（７００円）」を注文。調理... 続きを見る

ここのラーメンが食べたくて旭川に今回向かう。

札幌ではよし乃という旭川味噌を食べられる店があるのだが、そこのとはちょっと違い甘味が強いのが特徴である。想像した通りのおいしい味である。店自体もこじんまりとして、一家でやっているようなアットホームなお店で好感がもてますね。

旭川味噌のほうが自分的には好きな味噌ラーメンで... 続きを見る

11月10日
女性4名が接客と洗い場。
大繁盛の店内を店主1人で麺～鍋～仕上げを賄っている。
隣のテーブルはトッピングにバターをつけていたが、３ｃｍ3はあろうか。
北の地でキョロキョロ。
10分で到着。
見た目野菜が多めでこんもりしている。
旭川で味噌を食べるとは思ってなかったが店員さんの... 続きを見る

11月10日11時10分訪店。
ここは隠れた名店かと思っていたら有名店だった...。
こちらに来てずいぶん見込み違いがあり振られっぱなしだったが、違う意味で振られた。住宅街にあるこの店は既に満席で、PHSを渡され車で待機だった。
ひっきり無しに来店あり不安がよぎるが11時40分には入店。
座敷に通してもらった♪。10分くらいで到... 続きを見る

まちがいなく自分の食べた味噌ラーメンの中ではベスト。
夏の真っ盛り、閉店間際にスープまで一気に食べきりました。
店主のホスピタリティも素晴らしいです。
近所による機会があったら必ず再訪したい店です。