2021/11/23
🍜石鎚天狗岳ラーメンセット
💴1,300円
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松山空港内で食べられるラーメン🍜
ラーメン食べたすぎて食べてきました！空港内で食べれます！ラーメン以外のメニューも豊富なのでそちらオススメです☺️

11月7日（日）、夕食で訪問です。

スープは豚骨。
こういうフードコートの店舗なら分かっていたはずだ。スープの店炊きどころか、工場炊きでもなく、汎用的業務用スープであることを。
だが、大分ラーメンを食べられるように戻った体調で、初訪問店舗、見たことないラーメンがあれば食べてしまうのはラオタの性質。
予想よりも平坦なスープで、出... 続きを見る

松山空港内のフードコート。
明るいインテリアで席数も多い。

松山醤油ラーメン880円を注文。甘さが有名みたいだがそれほど感じず。
具はチャーシュー、玉子、メンマ，カマボコ、ねぎなど盛りだくさん。
まあフードコートで食べるラーメンはこんなもの。当然価格も空港価格で高い。

空港内のフードコート式レストラン。

甘いスープで有名な松山のらーめんを空港内のレストランで提供している様子をみて訪問。注文して呼び出しベルをもらい待つことしばし。ベルが鳴動したので取りに行きます。
登場したのは，まろやかな醤油スープの一杯です。

スープを一口。たしかに松山指向の甘さが出ていますが，そこまで強い甘さではありませ... 続きを見る

9.3（日）13:30 松山空港でフライトの前に寿司屋で日本酒と刺身などで一杯やり、〆に目の前にあったこちらを訪問。こちらではラーメンを3種類提供しており、一番気になった鯛塩をオーダーです。もちろんここでも日本酒をつけ、飲みながら待つこと数分でベルがなり、受け取りです（フードコート形式です）。

スープは鯛を中心とした魚介出汁で、思ったより鯛がしっかりと効い... 続きを見る

松山空港内。

空港に用事があり，ちょうど昼時だったのでここぞとばかり注文。呼び出しベルをもらって席でしばし待ちます。ベルで呼び出されカウンターで受け取ったラーメンは透き通ったスープに鯛の身がどーんと乗ったらーめんです。

スープを一口。まろやか系の塩スープですが，鯛と昆布がメインと思われる出汁がしっかりと感じられます。予想以上に美味しい... 続きを見る

出張帰りに遅い昼食としていただきました。
麺はごくありふれた中華麺、それに鯛の出汁の効いたスープが組み合わされています。トッピングは水菜と海苔と大ぶりな鯛の切り身。
麺だけ食べて残りにご飯をダンクイン、鯛の身を解して混ぜ込み、刻みのりとネギ、ワサビを加えていただきました。これはお得感満載、マンソン出来るランチとなりました。

このおじやセ... 続きを見る

昨日は道後温泉に一泊し、今日は早くも帰京の日です。しまなみ海道や松山城あたりを観光していたら夕方になってしまいました。市内のラーメン屋で有名どころは18:00以降の開店か、日曜定休のところが多く、最後にバタバタするのも嫌なので空港で色染めに徹することにしました。せっかくの松山なので、ご当地の名前がついたこちらにすることにしました。フードコートなのであまり期待できません... 続きを見る