数日前、初訪。デフォの「とんこつの王様」を注文。餃子は焼きに10分必要とのことで諦めた。茹で時間の短い極細麺を提供している店で、焼きに10分はバランス悪し。改善要。まもなく着丼。なんとなくスガキヤ風にも見える低価格帯の見栄え。でも740円のやや高価格。これもバランス悪し。スープはまぁこんな感じかなぁ。あっさりし過ぎかも。「こってり」が選択できるが、+100円は納得できない。「こ... 続きを見る

岩手県内陸北部ではきちんとした長浜ラーメンや横浜家系ラーメンが食べられるお店は限られるので花巻までやってきた。
雪が舞い散る中なので温まりそうな標記をお願いした。790円。

麺はストレートの細麺。
バリカタで頼んだためボキボキとした食感で、いかにも長浜トンコツラーメンらしい。

スープにはごく緩いとろみがあ... 続きを見る

詳しくは知らないが全国チェーンのお店のようで、今年の２月にオープンした比較的新しい店舗らしい。
同じ系列の盛岡大通り店が５月で閉店しているので、今となっては岩手県内陸北部では数少ないトンコツラーメン専門店となる。

今回は初訪なので基本中の基本メニューを注文。740円。

麺は長浜ラーメンらしいストレートの細麺。
茹で... 続きを見る