「 そば善 」さん
初訪です

こちらはお蕎麦屋さんですが『昆布水つけ麺』もやっているとのことで前々からBMしていました
しかもこちらの営業日が「金曜、土曜、日曜」の3日間しかやっておらずハードルが高め！
ちょうど近くへ用事があり金曜の18時30分に伺いました
駐車場🅿... 続きを見る

ちなみに7月15日（土）に食べたのですが、
ここは、
お蕎麦屋さんだけど、
ラーメンもやってて、手打ちなのです✨

かなりいい、麺がシコシコしてる！
最近人気の小山の『YOKOKURA STOREHOUSE』でつけ汁が鴨でそばとラーメンのヒュージョン的な美味しさです、ラーメン好きの方是非食べてみてください。
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今日は、5時にラーショで食べ古河市のサウナで汗を流してから去年から気になっていたお蕎麦屋さん
『そば善』さんに、やっと来れたかな💓
ここはRDBでやり取りをさせて貰っている諸先輩御二人が伺っており古河市に住民税を納めている私としてはお店に消費税を納めなければならないと思い足を運んだ👣

11時30分開店、5分前に到着🚘️先客2人... 続きを見る

昼は土日のみ営業との事。
目当ての「らーめん」を大盛りにしました。

一口目のスープは激アツ…油膜を甘く見てました。^^;
麺は平打ちではない模様。ツルツル噛みごたえ楽しく小麦の風味。
お肉は、薄切りデカ目チャーシューと鶏ササミ？2種の構成です。

見た目あっさり、コクのあるラーメンでした。
税込み... 続きを見る

土曜日の朝のんびりRDBを見ているとノイドさんが古河市のそば屋さんでラーメン食っていた！
全然知りませんでしたよ此方は、古河市の隣に住んでいて此方のお店は嫁が好きなケーキ屋さんのちょい先にあるではありませんか。
これは行くしかありませんよね、この後ランニングで1500kカロリーさせた後に伺いました！
13:20着、前客2名で手前のテーブル... 続きを見る

奇跡のＣＰ

新店で味噌をいただいた後は，mona2さんの初レポで知ったこちらへ。
この店は何とそば屋さん。
古河には，「めん処 蔵屋」さんという，ラーメンを出す有名なそば屋さんがあり，ラ本等でも紹介されているのだが，恥ずかしながらこちらの店は全く知らなかった。
店舗は，いかにも庶民的なそば屋さんらしい和の造り。
カウ... 続きを見る

2018.9.29
お蕎麦屋さんのラーメンて、実は麺を外注していたりすることがある。
こちらは、蕎麦打ちの技法を中華麺に応用しているとか。
って、開店１０分前に着いて店前でのんびりしていたら店主さんが出て来てお話ししてくれた。
表に貼り出されているメニューと今日のはちょっと違うのだとかで貼り換えに出てきたよう。

もと... 続きを見る