魚介豚骨、豚骨、つけ麺と今じゃ中津市内の人気店として君臨しております。店主は寡黙ですがらーめんに対しての情熱は高く、また調理、盛り付けも非常に丁寧です。
今回は豚骨らーめんに煮卵をトッピングしました。麺は硬めんで！
スープは旨みと甘みで非常に飲みやすくハマる味です。麺は福岡の麺屋慶史の細麺でスープに絡み非常に食べやすい麺で替え玉必須です。
あとバー... 続きを見る

甘い口当たりのスープがとてもいい。麺もとても美味しいし、炙ったチャーシューもナイスなアイディアだと思う。大盛りでもあまり量が気にならない。トッピングなしでメンマがつくとよりうれしい。
店も大変綺麗で、丁寧に作られたつけ麺はとても美味しかった。