深夜にラーメンが食べたくなり、
ふらりと寄ったお店が大当たりだった件。

鹿児島黒豚の豚骨を大量に使い、
岡山産地鶏「もも太郎」の丸鶏も使用。
超強火でじっくりと煮込んだという濃厚スープ。
ギラつく細かい油の粒にいい予感を抱く。
味わってみると、まったりコクのある旨さ。... 続きを見る

くんたまつけ麺大
at じゃんまるらーめん

地下鉄湊川公園駅東へ徒歩5分弱

神戸は新開地福原の柳筋北出て東へ直ぐです❢

トリトン野菜に自家製麺と店頭にも大きく宣伝されてます😁

最近よく情報を参考にさせて頂くラーメンブロガーさんの情... 続きを見る

正月初ラーメン
豚骨ラーメンからはじめました。
もう少しクセが強くていいのかも。

2019年11月

久しぶりの訪問。前回は「こくまるラーメン」やったから、今回はじゃんまるワンタン麺(900円)や。麺は２玉まで無料でお得。俺は1.5玉でお願いしました。ソッコー登場。海苔、メンマ、ナルト、ネギ、チャーシュー、1枚。それにワンタンが5個入っていた。熱々の澄んだスープを一口啜れば、あっさりやけど深みがありめちゃんこ美味い。豚骨とか鶏ガラや野菜で... 続きを見る

めっちゃ旨いやんかー
ってのが第一印象。

鹿児島黒豚骨と鳥取の地鶏でじっくり炊き出したダブルスープはもちろん、自家製の熟成細打ち麺も小麦の香りが凄い。

正直ここまで旨いとは想像もしてなかった。