呑んだ後の一杯。夜１１時頃に訪問。先客多数で、テーブル席に案内され、メニューから店名の冠がつけられた標題の品を口頭で注文。数分で配膳された丼には、褐色の豚骨醤油スープに茹でたキャベツと具材はモヤシが少々、刻みネギ少々、豚バラ肉チャーシュー１枚、麺は中太ストレート麺の構成。メニューには、「野菜の旨味がガツンと必ずクセになる魂心の一杯！」と書いてありましたが、いくら呑みの後でも、申... 続きを見る

2022年1月22日

ほんのり茶濁したスープのらーめんはあまり特徴のない一杯です。スープは動物系のもので甘めのものです。動物の旨味があり悪くはありませんがベースのスープの甘さが気になりまあまあです。胡椒がかかっていて甘さを抑えているような感じです。臭みなどはなく豚骨っぽさはあまりありません。
麺は細麺で普通です。チャーシューは煮豚で若干臭みがあり... 続きを見る

呑んだ後の一杯。夜１１時頃に訪問。先客多数で、テーブル席に案内され、メニューから店名の冠がつけられた標題の品を口頭で注文。数分で配膳された丼には、褐色の豚骨醤油スープに茹でたキャベツと具材はモヤシが少々、刻みネギ少々、豚バラ肉チャーシュー１枚、麺は中太ストレート麺の構成。メニューには、「野菜の旨味がガツンと必ずクセになる魂心の一杯！」と書いてありましたが、いくら呑みの後でも、申... 続きを見る

徳島ラーメンが食べたかったのだが、日曜がどこもやっていなくてホテル近くのここをチョイス。

正直言ってあまり期待していなかったのだが、スープはトロトロ系で自分の好み。
麺は中華麺的でもう少し特徴が欲しいがコシもあり、美味しくいただきました。

ラーメン屋なのにおでんがあるのは高松ならでは。

2018年2月中旬 王龍ラーメン 650円
同僚に誘われ、飲み〆にホテルの前にあった此方へ訪問。後でRDBを見たら初レポだった。
店内は広くカウンター15席とテーブル15席。先客は8名ほど。
テーブル席に座り標題を口頭注文。5分ほどで丼が登場する。
スープは豚骨醤油。一口すすると此れはショッパイ。高めの塩気にマスクされて豚骨の旨味はあまり... 続きを見る