9月10日　開店前到着、遠かったですが何とか座れました　

麺　中細いもの、見た目は普通ですが強いスープに負けない存在感高いものです
スープ　最初はチョット甘く感じられるもの、ミニ麻婆飯セットの餡を絡ませていくと最終的には汗かいた状態になり個人的にはギリギリ…これ以上辛いのは無理そうです、スープ単体では辛さのみに頼る事なく非常に良い感じで... 続きを見る

限定のまぜそばが販売されたと
言う事で伺いました。
味をカスタマイズ出来るそうなので…
マヨネーズは苦手なので別皿で、
お肉を辛さ控えめ肉で、
そしてアマーボ(甘口の麻婆豆腐)
素敵なネーミングです、をお願いしました。
約10分で着丼、凄いボリュームです。
ぐ... 続きを見る

麻婆餡を甘口に変更出来るようになったので
甘口をお願いして待つこと6～7分で着丼。
まず麻婆餡を食べてみるとコクありピリ辛
という感じで自分には丁度いい辛さでした。
味噌タンメンのスープは野菜と煮込むので
ピリ辛の味噌スープに野菜の甘みが入り、
一口飲むと最初は甘みが感じられ後から辛さがやって来る感じです、麺は啜ると小... 続きを見る

國分ラーメンからの二軒目 いろいろと話題な店 開店直後であっという間に満席 辛いものにあまり耐性がないので麻婆は甘口で 甘口でも辛い 汗がとまらん ただこれは旨いなぁ 麺少なめ(100g)でも具だくさんなので腹いっぱい 中毒者多いでしょうね

水曜のお昼にお邪魔しました。
待ちは発生してないものの、
店内は常にほぼ満席状態でした。

梅雨時の蒸し暑さもあるので…
冷やし系を選択。
しかし、これが失敗でした。
冷やしと言っても…麺だけ。
勉強不足でした…(^^;;

つけ... 続きを見る

とても辛かったけど、豆腐がたくさん入っているから辛味を和らげてくれました。
大きなキクラゲも歯応えあって全体的に満足のラーメンです。

火の豚プロデュースのこちら。
辛さには弱いので、マーボは別皿で。
豚一本はラーメンに入れると食べにくいとの事で別皿で。
程なくして提供。野菜がてんこ盛り。豚は・・・すごいですねｗ
早速ズバズバ、やや柔麺。野菜はシャキシャキでGOOD!
ただこのタンメンでも辛い・・・　あっという間に汗が
マーボを食べてみるとヤ... 続きを見る

2017.05.16(火)11:50
空席ひとつ・・・ラッキー‼︎

ファイヤーマウンテン 8辛 ¥900

なんと、二重どんぶりじゃないっすか‼︎‼︎
スープがナイアガラフォールのごとく流れ落ちてるじゃないっすか‼︎‼︎
これで野菜並盛り。しかも、クタクタもやし&キャベツではなく、
ピーマ... 続きを見る

土曜日の14:00くらい、初訪。ギリギリ入れず外待ちでしたが、すぐに定員さんが食券を確認に来て、程なくして入店できました。

最初に小ライスを購入したのですが、無理言って現金70円払って、麻婆飯セットにしてもらいました。

さて着丼。まずはやさいに辛い餡を絡めて頂きます。やさいは結構量がありますね。餡はギリギリ耐えられ... 続きを見る

入って左の券売機でチケット購入、カウンターへ 待つ事 7分 御対麺です。 まずはスープをやはり6辛、辛いですが 野菜の甘みと混ざりGOOD 、。麺はストレート麺、モチモチでスープに合い甘みが増し、辛さも引き立ち 美味しい。野菜もシャキシャキで とても旨い。餡がスープに混ざり だんだん辛さが増し、さすがに完飲は出来ませんでしたが 美味しかった。ゴチソウサマでした。