個人的な感想ですが、味噌ラーメンの味変におろしニンニクを入れるのが大好きで、くさびさんはおろしニンニクがテーブルにあるので基本は味噌系か豚骨を頂きます。
　私にとって福島市(県)最後のラーメンとなりました。美味しかったです。ご馳走さまでした。

久しぶりにくさび福島店へ訪れました。ランチで立ち寄り葱チャーシュー丼セットを発見。スープは豚骨、中華、味噌から選べます。夜なら味噌をチョイスして卓上のニンニクを入れるのだが、昼間なので我慢しました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

二郎系のインスパイア商品。といって実は本物のラーメン二郎食べたことなくて(笑)なので知っているのはあくまでも二郎系、二郎風みたいなのしかない。唯一食べている二郎系は豚いちさんのみ。
食べた感想。スープは鶏油がかなり強い印象。上に乗っているショウガとニンニクを溶くと豚いちっぽい味になった。
麺だけで250gと聞いたので野菜が普通だと400g入るのは食べ切れる自... 続きを見る

けっこうボリュームありましたが野菜なのでそこまでお腹には来ませんでした。肉はひき肉すら入っておらずバターがコク出しに大きな役割をしていると感じました。エリンギがスープを吸ってしめじやしいたけもいい味出してました。
とっても美味しかったです。

2018.7.2
二郎系メニュー「サブロー」と迷ったが、酒乱さんがレビュした広島つけ麺が食べたくて来たので初志貫徹。
餃子も注文。
辛さは大辛で。醤油に節とゴマに辛味が加わった冷たいつけだれ。
冷たいから辛さも感じないってのがミソなんでしょうね。
（レモン？グレープフルーツじゃなかったっけ？酒乱さん）酸味カスタマイズしてください... 続きを見る

3ヶ月ぶりの訪問です。
本日は以前にも食べた夏限定メニューの｢広島つけ麺｣を頂きました。
辛さはもちろん大辛で！
以前のレビュー：https://ramendb.supleks.jp/review/922239.html

約4分程での登場です。
基本的には以前と変わってないんですけど前の方がもっと... 続きを見る

久しぶりに訪れました。
なんとなくくさびを食べたくなってしまいました。

5分ほどで着丼です。

見た目ほど脂っぽくはないです。ネギの辛味を抜きつつ食べ進めます。
チャーシューはホロホロ、メンマはジャキジャキで美味しいです。

今日は暑かったので、スタミナつけるためにも卓上のニン... 続きを見る

4度目の訪問です。
本日は「排骨豚骨醤油麺」を頂きました。

約3分程での登場です。
まず豚肉の唐揚げの排骨ですが、カリッと揚がっていて油くどさもなく良い食感。
程よくニンニクが効いて濃いめな味でなかなか美味しいです！
しばらくすると衣がスープを吸い込んでヒタヒタになった状態の排骨もまた違った味わい... 続きを見る

仕事の帰り、お腹が空いたのでふらっと「麺家くさび福島店」を訪問しました。

シンプルに味わうため、豚骨醤油麺746円(税込)を注文しました。
スープ、チャーシュー、メンマとも安定した味です。

たまに食べたくなるラーメンです。
ごちそうさまでした。美味しくいただきました。

お店が移動してから初めて訪問しました。
以前は、飲み会の後結構頻繁に寄っていましたが久しぶりに訪問したようなきがします。
注文はいつも定番の野菜元気盛豚骨醤油麺(800円)です。何か値段がだいぶ高くなったような気がします。でも、たっぷりの野菜とコクのあるスープ。寒い夜にはピッタリです。
また訪問します。というより、また行ってしまうと思います。... 続きを見る