仕事ついでに初訪問。辛口ラーメンを。

韓国産唐辛子を使っているとのこと。熱々でオイリーなスープはぼちぼち辛いです。麺は中太。肉味噌はたっぷりな代わりにチャーシューは無し。

肉味噌は良かったけど、スープ自体の旨味がイマイチでした。一杯ついでに行きたい店ですね。

昔からある居酒屋兼ラーメン店。メニューはかなりの種類がある。一品ものやおつまみも揃っていて、コロナさえ無ければ昼夜問わず呑んべえたちの憩いの場になりそうな感じ。
訪問自体は初めてではないがレビューは初。店員は中国の方で相変わらず終始中国語でお喋りしている。
メニューが山のようにあるので迷うが、とりあえず店名を冠した表題メニューを注文。
程なくして丼... 続きを見る

つけ麺に餃子とライスがついたセットメニュー。そういや店名が翔軼屋とかに変わっているようなのですが、他の方のレビューを見るとモノは全く同じっぽい。

でかい皿に刻み海苔が振りかけられた太麺、底の浅いどんぶりにつけ汁とチャーシュー、シナチク。別皿で天かす＆ネギが薬味風についてきます。スープは少し甘味がある醤油味でこれ自体は悪くないんですが、どんぶりの形状からして速攻で汁が冷えてしまいます。で、汁が冷えると味がしなくなって麺の水っぽさが気になるという、つけ麺ではありがちな問題が発生。麺量は多くそれなり... 続きを見る

10月31日、午後2時頃入店。
前に入ったとき、気になっていた九条ラーメンを注文してみた。

麺もコシがあり、もやしもシャキシャキ。ただ葱は期待していたよりは少なめだった。
スープも醤油と塩の中間のようなさっぱりした味。それに背脂がたくさん浮いていたのはいかにもちぐはぐだった。
それよりは挽肉でも、もやしと一... 続きを見る

仲間といっぱい飲んだ後、らーめんをと言うので松戸駅近くで・？維新號（いしんごう）と読むそうだ、店内が明るく清潔で雰囲気が良い、夜８時頃入店するかなりのお客さんがいて活気が有った、安くて・旨い・と言う話を聞いていたので、一度入ってみたかった、九条らーめん・４９０円・釜玉らーめん・３６０円・焼餃子・３６０円(５個）付け麺並盛り・７６０円(そば玉２個分）・を頼む、釜玉らーめん・九条ら... 続きを見る

つけ麺のうまい店が多い松戸で、居酒屋のようなラーメン屋に期待した自分が悪かった。ゴムを食べてるような自家製？麺は二度と食べたくない！
思わず、ギョーザとビールを追加注文してしまった！
接客も悪かった。日本人じゃなかったから多めに見るけど。。。
本当に自家製麺か？スーパーで買った麺のほうがうまいぞ！

松戸駅から新京成バス乗り場に向かう通路にあります。
ショーケースに小皿を６枚、綺麗に並べたサンプルがあって、どんなふうに出てくるのか興味津々でしたが…出てきたのは普通の大皿１枚！？

麺の量はとても多いものの、特にコシがあるわけでもなく、ごく普通の中華麺。
スープは大勝軒ふうの甘酢味ですが、出汁の風味はほとんど感じられません。
... 続きを見る

お酒を飲んだあとに訪れたのであいまいな評価になってしまいますが・・・。

訪れたのは平日の２２時ぐらいだったでしょうか、店内は結構席が埋まってて賑わってます、ラーメンだけを食べに来た人や飲みに来た人などなど。この前に行った居酒屋で結構いろいろ食べたので食べやすくてちょっとでいいな〜と思いながらメニューを眺めたてたらつけ麺を発見、しかも小盛りがあるのでこれにしました。普通盛りは３００ｇで小盛りは２００ｇです。
頼んで数分で登場、スープを一口・・・甘いことしか印象に残っていない、麺は自家製... 続きを見る

ボリューム満点です。
煙草が吸えるので嬉しいです。