泊まったホテルの近くにあったので訪問

扉空けると目の前に食券機。種類多めで悩んで元祖

食券渡すとニンニク入れますか？ニンニクありで水セルフでいれて好きな席へ

しばらくして着丼。よく混ぜていただきます
麺は太麺。挽き肉、ノリ、ネギニンニクが絶妙に... 続きを見る

5月 週末
ギリギリ時間あり　担々麺探してこちらへ
券売機あり

辛さ1にした為が甘めなしまりのない味、卓上の調味料でも上手いかず
麺はちぢれある、中細いもの、過不足ない

合格でないが不合格とも言えない、やはりこちらでは台湾一択か？ごちそうさまでした

今日は友人と名古屋駅まで行って、
台湾まぜそば発祥の｢はなび｣に来ました。
台湾まぜそばと言えば名古屋めしの代表格。
他の店では何度も食べたことがありますが、
本場の店で食べるのは初めて。
期待が膨らみます。

店内は非常に清潔感があります。
大音量でサザンが流れていま... 続きを見る

１８時ちょい前、先客３名、カウンターへ。

サザンヲキキナガラ

【麺屋 はなび 高畑本店】以来の『はなび』へ突撃で〜すよッと！
なので、店名を冠するモノでイッてみたい。

途中から、作り手は新人らしき女性にバトンタッチ。
いやぁ〜混ぜる混ぜる・・・

ゴマだれに自家製... 続きを見る

名古屋市西区「濃厚担々麺はなび 名駅店」にて濃厚担々まぜそば！
台湾まぜそばのお店の濃厚担々麺のまぜそばバージョン！
そんな感じです。かなりのパンチ力

名古屋市西区「濃厚担々麺はなび 名駅店」にて濃厚担々麺！
台湾まぜそばのはなびが名駅近くにできた！今日は店名にもなってる濃厚担々麺を！はなび独特の中太麺とどろっと濃厚スープ！まぜそばが少し味濃いなと感じる私には丁度いいくらい！なんとなくまぜそば食べてるみたいな、どこまでも「はなび」な担々麺でした。

今回も、淺草來々軒の話とはまったく関係がない。久々に名古屋に来たものだから、足跡を残しておきたいだけのことである。まあそれと、ブログの準備がまだできず、時間稼ぎ、でもあるのだが・・・。

　こういうことはあまり書きたくない。けれど、現在のコロナの感染について、少し考えさせられたので敢えて書く。断っておくが、この店だけを批判するつもりは毛頭ない。なぜなら、前回... 続きを見る

大好きなはなび！名古屋に行ったらこれ食べなきゃね。