11/18分

これは汁無し担々麺。
フラっと入ったのであまり期待してはいなかったが、本格的な一杯。

青梗菜は爽やかさ抜群、そぼろは旨味、ナッツは歯応えと文句無し。

卓上の山椒を投下し、痺れ増しで完食。

ごちそうさまでした。

豊洲はラーメン的には砂漠地帯と言える。つーか他のジャンルも無いかな。飲み屋も少ない。豊洲に古くからある一角、セブンイレブンの第一号店があった通称四丁目と呼ばれるブロックに飲食店が集まっている。

餃子酒場にはラーメンメニューがある。人気は汁なし担々麺で見た目は雲林坊（ユンリンボウ）のもの。つう事でそれをオーダー。看板メニューだけあって気合入れて盛り付けてるの... 続きを見る

初投稿&この店1番目？

まぜそばって品名だけど、汁無し坦々麺ですね。
全粒粉の麺使用ですが、坦々の味が強いので麺自体の風味はあまり感じられない。

辛すぎないので、卓上の山椒と食べる麻辣油で調整すれば、好みの辛さに調節可能。
見た目良いけど、890円ならスープか小ライスでもつけてほしいかな。