先月の早朝、伊賀までツーリングに行く時に前を通ると店のパトランプが回っていて、店舗入り口には『OPEN』の立て看板が…
気になっていたので、半信半疑で朝ラー訪問となりました。
7:00過ぎに到着するも、まだあまり知られていないのか先客は『0』

6年振りという事で、いつもの『ラーメン（並）』をオーダー
具は叉焼、メンマ、ネギです。
スープはアキラ系の豚骨醤油で古手の京都人には食べ慣れた味わいで旨し🎵
厨房には三連釜も有るしかなり昔は元祖... 続きを見る

以前見かけた時は躊躇してしまいましたが、今回チャレンジです。
第一旭系との事でパッと見はそうかもしれませんが、個人的にはこちらの方が好みです。旨味が多く、本当に少しですがちょっとのクセが後を引きます。
猪も煮込んでいるとの事で、ワイルド感をそことなく感じるのはそのせいかもしれません。
麺は中細ストレートで食感も楽しくあっという間に完食完飲です。次回... 続きを見る

バイク修理完了の試運転がてら、改装後のこちらへ久しぶりに訪問～
正統派の第一旭などで見かける三連釜も変わらず健在で一安心…
店内は新名神の工事も関係しているのか、それらしい人たちで賑わっていました。

具は叉焼、メンマ、ネギです。
いわゆる『旭（アキラ）系』と言われるスープは不動の飲み干せる旨さ♬
麺肌白い目のストレー... 続きを見る

具は焼バラ肉の叉焼、メンマ、もやし、ネギです。

元祖系の第一旭で言う所の「ターロー」って感じでしょうか❔❕
甘辛いタレで焼かれた叉焼はトロトロで旨し♬
他の内容的にはノーマルラーメンと同じです。

このボリュームで800円は良心的ではなかろうか…
なので、点数甘い目（笑）

遊びに行った帰りにふらっと寄ってみました。

　京都系のラーメンではチャーシューを焼いたものをのせたものがたまにあります。個人的にはタレがスープと絡んだものが大好きなので今回も注文しました。
　スープは京都系の醤油味。案外さっぱりめでした。肉もガッツリ食べることができるのでおススメです。800円と言う価格も最近のラーメンの価格からいうといいのではないでしょうか?

梅本商店を後にし、宇治田原方面へと進んで国道沿いにあるこちらへ伺いました。昼1:00前でしたので店頭の駐車場はほぼ満杯、店内もほぼ満席となっております。ほとんどが地元の常連さんと思われ、家族連れの方が多く賑わっていました。空いていたカウンターに着席し、メニューを眺めると、デリシャスラーメンの写真がそそられましたが連食中でもあり、デフォルトとおぼしき表記を注文... 続きを見る

関西では非常に珍しい牛骨スープのラーメン。
かなり濃厚な牛肉の味がするスープに、牛肉と煮卵も入っている。
好みは分かれるかも知れないが、私は好きだ。

豚骨、鶏がらと「いのしし」を煮込んでいるそうです。
具は意外に多く入っている焼豚、もやし、ねぎです。
京都系の醤油ラーメンで、又、猪を使っていると聞くと臭そうなイメージが有るのですが、意外に臭みも無く美味しく頂けました。

今度は定食にチャレンジしたい。

8月17日(金)訪問。

初の牛骨ラーメン。

鶏白湯や豚骨のような煮込んだ白濁したスープを想像して行ったんですが…

スープは焼肉店にありそうなテールスープのような感じで、サラサラ。

その上に牛肉や野菜をとろみをつけたあんかけにして乗せて…それが麺に絡む感じ？

僕としては、... 続きを見る