訪問日：９月18日（日曜日）

12時53分に訪問しました。オーダーを済ませると、お箸、レンゲと海苔２枚が別皿でサーブされました。卓上にはギャバンのコショウしかありませんでした。

13時01分に着丼しました。トッピングは、味玉、メンマ、チャーシュー１枚、刻みネギでした。

麺は中くらいの太さのスト... 続きを見る

2014.3.1 13:00頃 小雨がパラつく中、駐車場が充実した店を探してコチラを訪問。前客1人、後客1人。個人店で6台分の駐車場を持っている店は少ないんじゃないですかね。
店の外観、内装ともに一昔前のドライブインのような雰囲気。ガラス面積が大きく店内は明るいですが、椅子など年期が入って多少くたびれた感が漂ってます。ただ、清潔感は維持されているのでイヤな感... 続きを見る

備考欄通り３種類の味から選べ、塩味にしてみた　1100円
具はかなり大きいロース？チャーシュー4枚　適度の柔らかさと噛みごたえがある
万能ねぎにメンマ　別皿で大きめの海苔2枚
麺は細縮れ麺　豚骨ラーメンがメインの店なのでその応用見たい
スープが澄んだ塩味で若干茶色　スーと入ってくる
13時ごろに行ったが先客は無く後から2名入って来た
もう少し繁盛してもいいのではないかと思った

更新します。
ここ数年、とても以前の極味家のおいしいラーメンとは言いがたいものでしたが、
一昨日（２００８年５月）に極味家ラーメン（醤油）を食べたら味が変わっていました。いい方向にです！

まずはスープ。鶏がらと醤油がとてもおいしく戻っています。
のっている具ですが、チャーシューがとても筋っぽく食べられるものじゃなかったのですが、５,６年前のとろけるチャーシューとまではいきませんがまぁまぁ柔らかく美味しいチャーシューに。

トータルで見... 続きを見る

しつこさが全くなく、麺にもよくからんで美味しいスープ。
具のメンマの汁がスープに染みた部分だけメンマ味になってしまったが麺より先にスープが無くなるくらいスープばかり飲んでしまった。
海苔は別の皿に乗って出てくる。自分の好きなタイミングでラーメンに入れる。
チャーシューは柔らかめでサイズは大きい。チャーシュー麺で4枚乗っている。
残念なのが価格の高さ。通常のラーメンで700円ととても高いので味は良いのだが何度も来れない所だ。500円なら巡回入りなのだが。10点減点。