メニューがたくさんあって悩んだが、塩とんこつがオススメの一品のようなのでチョイス。
【スープ】そこそこ濃度のコクまろ豚骨に、魚介系の風味、白ゴマ、そして焦がひニンニク少々？。豚骨はどっしり濃いわけではないがライトすぎることもなく、実に程よいまろやかさ。塩気もバランス良好。ただ、ニンニク油だろうか。ちょっと香ばしさのある旨み成分が、最初はややえぐみあり。ただ食べ進めるほ... 続きを見る

胡麻が効いててクリーミーで美味い。良いもの食べた感がある。
近くのドンキに停めて歩いてでも行きたくなる店。
食べて美味かったと余韻に浸れる。
綾瀬では1番好き。
どれ食べても外れない店

★2021/9/4（土） 11:42 約7年振りの訪問です。店内満席で外待ち1人に（意外と人気店なんですね（笑）接続し、少しして空席が出来て「スパイシー麺」の食券購入後、カウンターに着席し 11:55 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁ほどよく出ていて、タレは塩？でしょうか、良い塩梅の塩気です。辛味は唐辛子とラー油かな？しっかり辛くヒリッと来て、そこに花椒の痺... 続きを見る

思ったよりさらっとしたスープ。
魚介の酸味がよく出ております。
麺は固めコールでももう少し固くて良い位だが
麺自体の舌触りは良い。
やや細めの中太麺。
キャベツも良いアクセントでチャーシューはホロホロしておいしいです。
飲みやすいので完まく。

次近く来たら、スパイシー、味噌のどっちかかな... 続きを見る

海老名のイオンの帰り道
Twitterの方でお世話になっている方のツイートで長い事気になっていたコチラのお店に初訪問です
入り口左の食券を購入してアルコール除菌してからカウンターに提出します
土曜日の17時半頃入店で前後客なし

少しスマホいじっていたら3分ちょいで着丼！！

塩豚骨は細麺で大盛りで... 続きを見る