なんだか無性に元祖長浜ラーメンが食べたくなったある日のランチ！


福岡には行けないので長浜ラーメンが食べられる博多屋へ！


広島県のローカルラーメンチェーン店です。


遅めの... 続きを見る

「チャーシューメン」を食べました。スープは濁りのある豚骨スープであっさりタイプですが濃厚な味わい。ネギが多めに入っているのでスープとともに口の中に入ってきます。ザクザクとスープを飲む感じです。麺はストレートの極細麺。麺の堅さは「普通」を指定しましたが、この細さの「普通」だと麺がいささか弱く素麺のような食感になってしまいます。この麺なら「カタ」あるいは「バリカタ」でも良かったと反... 続きを見る