会社から最寄りのラーメン店「うまい！ラーメン」（旧・珍珍珍）さんの道を挟んだ向かい側に、丁度1年ほど前に突然オープンしたのが「ラーメン居酒屋・とみや」さんであるが、小料理屋的なクローズ感と大陸資本ぽい看板のセンスから足が向かなかったが、1年も頑張っているので、様子を見に初訪！

赤い看板ではないものの、食べ放・飲み放をやってそうな中華屋にありがちなフォントの... 続きを見る

しっかりしたお味ながら、さっぱり食べやすい、バランス良い塩とんこつでした。サービスの高菜と美味しいです。麺は細麺。チャーシューはデフォは1枚です。これで600円は嬉しい！

味噌つけ麺+コーン（食べログｸｰﾎﾟﾝ）戴きました。
麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある多加水系のピロピロ麵で、喉ごしもピロピロで楽しめる喉元を軽く流れていく汁跳ねに要注意な麺です（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹７分目といったところです）。
つけ汁は酸味の無いオイリー感と粘度微アリな辛味弱アリなピリ辛味噌味で、八丁味噌か加賀味噌でしょうか？甘口ではないきり... 続きを見る