▼第一幕:3/17(金)～3/21(火)
【北海道】札幌海老秀「元祖辛味噌ラーメン」
【東京】らあめん元「琥珀煮干塩麺」
【東京】せたが屋「四つ巴焼豚麺」
【兵庫】ラーメンこがね家「濃厚豚骨Wチャーシュー麺味玉入」
【鹿児島】麺屋二郎「あっさり豚骨炙りチャーシューメン味玉入り」
【長野】気むずかし家「鶏白湯らーめん」

▼第二幕:3/22(水)～3/26(日)
【東京】初代けいすけ「海老味噌らーめん」
【東京】牛骨らぁ麺マタドール「香る！牛塩らぁ麺」
【東京】秋田稲庭中華そばの会「稲庭中華そば」
【大分】ふくやラーメン工房「厚切り炭火焼きチャーシュー豚骨」
【鹿児島】金斗雲「鹿児島ニューオールド豚骨ラーメン」
【山形】酒田のラーメンを考える会「山形・酒田の自家製ふわ・とろワンタンメン」