・初レビュー。
・4年半ぶり2回目の訪問。
・今日は芝浦工業大学の1年生が東大宮の昼を支配していて、どこのラーメン屋さんも混んでいました。その中で比較的空いていたこちらのお店にお邪魔しました。
・イチオシの塩ラーメンをいただきましたが、フツーの塩ラーメンでした。
・チャーシューが好みのものだったので1点プラスしました。

感想：期間限定メニューとのこと。つけ麺は豚骨魚介なのに豚骨魚介ラーメンが無いのが不思議に思ってました。
スープは豚骨強めのブシ系です。粘度は無くサラッとしています。節の香りが鼻から抜けます。細麺なのが豚骨魚介ラーメンとしては珍しかったです。

チャリで帰りたいのに雨降ってたので
ラーメン食べてる間に止まないかなーと思い
20時過ぎにお伺い。

時期的にも冷やし煮干しにしました。
海苔追加です。

メンマ、かいわれ、白ネギ、レアチャーシューと
トッピング豊かでとても良い！
柚子胡椒... 続きを見る

訪問日:1月初め
感想:久しぶりの訪問です。あっさりしつつもコクのあるスープは動物系出しとホタテ貝柱の旨味が出ており、美味しいです。また、チャーシューや味玉もおいしいです。あと、中盛無料も嬉しいです。

訪問日：1月中旬ごろ
感想：美味しかったです。スープは濃厚さは少し弱め、複雑さも控えめ、だけどクセがなく万人受けしそうな味。チャーシューやメンマが美味しい。ただ、麺がスープあっていないかなぁ。もう少しスープ絡むのが、好みでした。

てゆかこの日ゎ久し振りに志木→ふじみ野→川越→大宮→上尾の埼玉管内の配達...ちょっと時間が空いた東大宮近辺でラー食してみよう♪...とゆコトで何気に評判の良いコチラに来てみマシタ♪...てか東大宮でラー食するのゎ「ジャンクガレッジ東大宮店」でラー食して以来だから約11年ぶりになるのね...(^O^;

とゆコトで近くのコインパにトラックを止めて13時半過... 続きを見る

駅近検索して、こちらへ…
こちらの駅付近には、ラーメン屋さん結構あるんだ～
思いました。

◯スープ
若干動物系の癖あるが許容範囲。
醤油の強さはあるが、出汁や香りの良さはない

◯麺
細麺... 続きを見る

訪問日:2月中旬
感想:久々の訪問です。あっさりしたラーメンを食べたかったので塩をチョイス。
最初の一口目でホタテの味を結構感じます。ベースは鶏ガラや豚骨かな？コクのあるスープです。麺は細麺でスープに合ってます。チャーシューは柔らかくてマジ美味い!厚さホロホロ具合が絶妙。味玉は半熟です。真ん中が冷たいのが少し残念。
店内:そこそこ広くて綺麗です。食... 続きを見る

「中華そば」 700円

スープは醤油の味が濃く、カエシに合わせてあるという鰹節の風味も強く感じられます。
しかし味に広がりがなく、すっと消えてしまい余韻が一切ありませんでした。それでいて表面に漂う魚粉が喉に纏わりつくので、決してすっきりもしていません。

麺は少し縮れた細麺が使用されていますが、こちらも特筆... 続きを見る

迷ったら塩とPOPにありましたが、醤油をプッシュしていました。
厨房は店主のワンオペ。
程なくして提供。
中央に万能ネギ？と玉ねぎ。手前に巻きチャー
早速ズバズバ、ストレート細麺でツルパツ食感でｳﾏｰ
スープは濃い色でたまり醤油を使用。
オイリー層もあって見た目ほど濃くはないです。
極太メ... 続きを見る