本場和歌山よりもおいしいのではと思うくらい美味しかった。

摂津本山に店があったころよく行っていました。

移転したことをしらずに行ったら、店が変わっていたのでびっくりした。

また食べに行きたい。

2011.9.7 12:50頃 「丸高中華そば 神戸二宮店」から歩いて訪問。店内が広いんで全容は見えませんでしたが、3～4割程の客入りかと。
同じ和歌山ラーメンの店でも、前店とはチョット雰囲気が違います。あじゅち屋本店とは言え、こちらの方がチェーンっぽい店の作りになっていて、入りやすい雰囲気が有ります。
割と最近、元町のほうに移転したようなので、その効果かも... 続きを見る

【台風の中で一杯を求めてさまようこと・・・５軒目】

　もろ暴風雨の予想時間帯でしたので、臨時休業が多いわ・・・この日は。三ノ宮の「マッチョ」は営業してるかしてへんかわからん状態やし、神戸に行って「らーめん 会」は臨時休業とのことでシャッター。近くのガッツリ系で少し知られたところに行くと開店してたんやけど、まだ開店３分前だから前で待てと言われて泣く・・・。暴... 続きを見る

神戸で用事有り、一風堂かどこかで迷ったがココにしました。

麺は細く好みではあるがコシや味がない。細麺の宿命か伸びやすい。
スープ確かに濃い口の熟成であろうがのどに引っかかりイガイガした濃さで期待はずれ。豚骨醤油であるが圧倒的に醤油の勝ちでチェーン店丸出しになってしまっている。以前東灘で食べたときのまろやかさはいずこへ？最後の方はしんどくなった。濃いことがこれほど重荷になるとは、、、、。
チャーシューは柔らかくて食べやすく、ネギもからさが無くよかったです。... 続きを見る

21：00頃訪問、店内は半分弱くらい埋まっていました。
みなさんラーメンのレビューはされていたので、今回はつけ麺を頂くことに。

待ってる間、ラーメンの種類や、こだわりやらを読んでいて「やっぱラーメンの方がよかったかな」とか思いながら待ちました。
7～8分で配膳。
パッと見「なかなかのＣＰじゃないですか？」で... 続きを見る

久しぶりのヒット。スープはまさに熟成されており、麺と良く絡む。今回は頼まなかったが、おそらく煮タマゴとの相性抜群であることが予想できた。チャ−シューもよく味がしみ込んでいた。もし神戸に来ることがあればまた是非食したい一杯であった。

12/4 12時頃 移転後初訪問

ここのラーメンが密かに兵庫県で一番好きです。いつの間にか元町に移転していたので表敬訪問。

【スープ】
醤油がしっかり効いた和歌山ラーメン。なんか、前のが濃厚だった気もする。しっかり和歌山だけど、洗練されたテイスト。

【麺】
ストレ... 続きを見る

☆2009年9月28日 10:13投稿分です。投稿名を整理します。あしからずです。

和歌山ラーメン初ＴＲＹなので、辛めの評価？　見た目よりあっさりしていて、大盛りをぺロリと平らげてしまった。あじゅち丼も追加注文（チャーシュー丼？）

トッピングは、チャーシュー、海苔、メンマとオーソドックスだが、ネギが少々多い目に入っている。これがまたよい。（ネギ多目のメニューあり１００円ＵＰ）
とくに、「海苔」がいいものを使っているのでは？と思わせた。香り、歯... 続きを見る

神戸で食べれる人気の和歌山ラーメン屋。昨日の１１時３５分に来訪（駐車場が停め難い）。先客３名、後続１０名程度で満席状態に。木目調でレトロ調の店内は雰囲気があり良い。豚骨鶏がらベースの醤油で（魚介はあまり感じなかった）綺麗な醤油色。豚臭、苦味が少なくザラ感も無い、あっさり風の和歌山ラーメンです。豚骨の旨みは充分出ており、ややトロミを感じるスープ。麺は喉越しの良いモッチリ系の細スト... 続きを見る

久し振りです。かれこれ２年振り位の訪問でしょうか・・・。
「濃厚和歌山」「動物濃い」のイメージをハッキリと印象残す一杯。
テーブル席が用意されていますので、家族連れで伺わせて頂きます。
　日曜日の13時過ぎと云うヤバい時間。狭い駐車場はほぼ満車ですが、
丁度空テーブルが有り、直ぐ着席出来て一安心。
デッドタイムに入った... 続きを見る