2013/11過去ログ

強面マスターの作る優しい味わい　奥さんの接客も優しい
個性的で素敵

宏栄食品の平打ち麺にあっさり鶏魚介スープ　スナップエンドウに柔らか鶏チャーシュー

惜しむ間もなく突然の閉店に今現在も花星ロスは続く

珍しく深夜のラーメン！23：00頃初訪。久しぶりに予備知識無しの訪問。結構人気店のようで、カウンター、テーブルともほぼ満席状態。4名でお邪魔しましたが、ちょうど4名がけのテーブルが空き、約5分待って着席。鶏ベースのあっさり系が売りのお店のようです。4名ばらばらのオーダーをして味見させてもらおうと決定。小職は鶏そば。後は醤油・塩・背脂の3種類。約10分後に着丼。各ラーメンとも、非... 続きを見る

この日は夜に少し足を延ばして立花のこちらへ、晩飯に伺いました。夜10:00頃にお店に到着しましたが、既に店外に2名程待ちの姿が見られます。店内を少しのぞくとやはりびっしりと満席になっており、しばし待つこととしました。麺メニューは結構色々とあり迷いそうだったので先頭の塩をお願いしました。ほとんどの方はこの塩の注文が多く、またサイドメニューの豚天を合わせて注文さ... 続きを見る

【中はまるで居酒屋かよぉ～（笑）気持ちよく酔ってるな・・・おっちゃんたち】

　昼飯専門さんの塩元帥レビューを拝見して塩が食べたくなり、そのまま塩元帥というのも芸がないので、こちらの訪問を決意です。実は４度目の訪問でようやく営業日に合わせられました。臨時休業が多かったのですが、やる気が無いのかと思っていたら、コンビニに売られているラー本では、結構おっかないご... 続きを見る

休日前の平日24時半に入店。満席でしたが行列はゼロ。
ネットで評判の良い塩をオーダーしました(味玉は品切れ)。

麺：ストレート細麺。特徴は無いですが、あっさりとしたスープには良く合います
スープ：最近流行りの濃厚系とは180度異なるあっさりと澄んだ塩スープ。人によっては薄いと感じる人もいるかもしれませんね。ちらりと魚介の風味も... 続きを見る

兵庫県ではしぇからしかに次いで僕はこの店が美味しいです。
さっぱりしていて、パンチがないという人もいますが、癒し系ラーメンだと思っています。年齢が高い人には人気があるのではないでしょうか？

確かに、美味しかったです。
でも、何か足りない気がした。
薄味だったのが合わなかっただけかも、しれないですが…
隣の人が食べてる、ねぎチャーシュー丼が美味しそうだったのでたのんでみました。
ねぎチャーシュー丼は味がしっかりしてて美味しかったです！！

店は居酒屋チックなところがあるが、ラーメンは良い味。
あっさりした、やさしい味のスープ。
細麺との相性も良く、おいしくいただける。

めちゃくちゃ美味いです！！

店内が狭く単品料理もたくさんあるので、飲み屋として利用されているかたもたくさんいます。
タイミングが悪いと店内にはいれないのが、欠点かな。

ただ、出汁がしっかりしているスープは絶品です。
是非ご賞味あれ！！

スープがお湯を飲んでるみたいだった。