2020年1月

味噌ラーメン(750円)を注文。
少したりないかと思い焼飯(+250円)
も追加。これが正解。焼飯メッチャ
美味い。味噌ラーメン自体は素朴な
味であまり感想はないけれどここの
焼飯は美味かったー。また来たい。

ご馳走さま。

【神戸の老舗味噌ラーメン…行列⁈】

竹家ラーメン…なかなか行く機会が無く今回初です(^^;;

開店11時30分に伺うといきなり行列！どんどん人が増えて行きます。話題性だけやろうと侮っていました(^^;;

カウンターには老若男女と子供から大人までいろんな人達が着席。ラーメンは醤油と味噌の2種類の... 続きを見る

竹家のヤキメシ。Bセットの小サイズです。

これで「1人前ある」と言うには少々無理があります（これだけでお腹膨れるのはお子さんくらいかと）が、かと言って、「小」で括るにも無理のある大きさ。

ヤキメシは常にラーメンより先に配膳されます。
見た目ニンジンゴロゴロチャーハン。
小学生のころキャロットパンが食べられ... 続きを見る

～店内説明書きより抜粋～
「そこで、『ラーメン』という何の意味も無い言葉が、タツの頭にひらめき、早速メニューを書き換えました。こうして『ラーメン』の名が誕生したのです。」

創業大正11年、「ラーメン」の名付け親。
（諸説あるみたいですけど。ウィキペディアご参照ください。）

この日は↑↑家に参りました。
通... 続きを見る

こちら、日の丸軒からの連食です。お店を後にし、さらに車を進めてこちらも昔からあるイメージのお店です。途中で少し寄り道をしたので時間は3:00前という中途半端なものでしたが、店内に入るとカウンターのみの座席はほぼ満席。人気があるようです。ラーメンはしょうゆとみそがあり、どちらかというとみそのイメージがありましたがここはしょうゆをお願いしました。店内のオーダーも半々くらいで分かれて... 続きを見る

　　　　<<<<<Ｒ２阪神間制覇シリーズ　其の12>>>>>
　味の想い出巡りです。もう7、8年前にこの近辺のＲ２沿いを
全制覇した「好き嫌い」を本能で測っていたあの頃、何故かこちら
＜竹家ラーメン＞が気に入り、何度も足を運びました。
今、思い出しても全く「普通」に思... 続きを見る

店員さんの接客は、非常に心地よかった。
でも、味は？？？
竹屋をルーツに持つと言わないほうがいいですね。（壁にいろいろベタベタ張らないほうが。。。）
変に、本場の札幌ラーメンを期待しますので。
味は、はっきり言って、札幌の味噌ラーメンと違います。
かつ、作り方も違います。野菜を炒めない。味噌を溶いている？？？
札幌ミソとは、別物と思って食べれば、そんなにマズくもありません。チャーハンのボリュームが救いですかね。

札幌の名店「竹家食堂」の味を今に伝える兵庫の人気店。２９日に三宮から車を飛ばし１２時前に来訪。私たちで満席。カウンターのみ。ラーメンは味噌、醤油の２種類。醤油は薄口の醤油で懐かしい味（地元にある様な中華料理屋のラーメン）。豚骨と昆布、鰹だしを弱火で煮込んでいるらしい。ワカメのせいか塩辛いスープ。麺は柔らかめの中華麺。おそらく人気が高いのは焼き飯（胡椒味）がボリュームもあり美味し... 続きを見る