山岡家グループの味噌専門店♪
近隣には極煮干本舗もあって、さすが山岡家1号店のお膝元って感じっす(^ｰ^ゞ
今回は、味噌専門店であえての醤油ラーメンを食べてみました♪̆̈

スープは、サッパリとしながらもコクのある出汁にしっかりとカエシの効いた、いわゆる清湯タイプですが、生姜などの風味が心地よく、味噌専門店のメニューに... 続きを見る

３月６日（水）２１時過ぎに訪問。先客２人。

この日も安定の残業で２１時近くまで仕事をしてから麺活。
営業しているお店は限られる為、久々に極味噌本舗さんへ。
山岡家さんとは違い２４時間ではありませんが、２４時まで営業なので助かりますね。
ハイテク券売機をチェックすると、限定も出ているようで... 続きを見る

札幌味噌と言えば西山製麺
極味噌本舗さんはコチラの麺を使っているようです。
もやしの増量サービスがありましたが初めての入店でしたので普通で！とコール

着丼したらもやし めっちゃ少ない(>_<)
まぁ、ガッツリいく気分でもなかったしヨシとしましょう。
スープの評価は難しいですね、なんせ札幌味噌ラー... 続きを見る

２月１６日（金）２２時頃訪問。先客３人。

この日は残業等で遅くなり、遅めの夕飯を極味噌本舗さんへ。
券売機を確認し、特に限定メニュー等はなさそうですので、
未食のつけ麺を頂いてみることにしました。
連食の予定もなかったので、大盛にしました。
カウンター席に座... 続きを見る

7月15日（土）。
土曜半ドンの仕事を終わらせて龍介さんへ。
14時15分に到着するもスープ切れのためアウト〜。
てなわけでリカバリーのため通し営業されているこちらを14時30分再訪してみました。
前回は味噌野菜の汁そばをいただいたので今回は極辛味噌つけ麺890円をハイテク券売機でポチり。
お昼には遅い時間なので店内客... 続きを見る

５月３０日（火）１８時４５分頃訪問。先客５人。

この日は仕事を終えて、餃子の無料券を持っていたので極味噌さんへ。
ＲＡＭＥさんの影響を受けて、自分も訪問してみました。
直前まで何を頂くか悩んでいたのですが、辛い系を行ってみることに。
ハイテク券売機をチェックするも、野菜ラーメンはあるのですが、
ト... 続きを見る

味噌の店の塩

仕事は21:00を過ぎることがほとんどなので，平日のラー活は極端に選択肢が少なくなる。
そんなつくばに最近できた，味噌専門の店３店は，いずれも深夜でも営業しているのは有難い。
前回もいただいた餃子無料券の期限が５月いっぱいだったのを思い出し，24：00まで営業しているこちらを訪問。
開店当時のような，広い店内を埋... 続きを見る

店内に入ると、何処かで見たことのある食券機が…
○岡屋グループみたです。
本日も、お決まりのセットですかね…？(^_^;)

辛味噌らーめん+キムチチャーシュー丼注文
とろみのあるスープは、濃厚な感じで
北海道黄色麺で、固めのちじれでグー
チャーシューも、柔らかく美味し... 続きを見る

2017年5月1日訪問

17時過ぎの訪問で先客・後客なし。

メニューの中から味噌ネギをチョイス。

濃厚では気持ちトロミのあるスープ。
麺は中細の縮れ麺。
具材はネギにタマネギなどの野菜、メンマ、チャーシュー、擦り生姜、薬味ネギ。チャーシューはホロホロです... 続きを見る

4月5日（水）。
ちょっとした時間ができたので、ピップ支部長、RAMENOIDさんと茨城の重鎮が立て続けにレポ上げされていたつくばの麺処 幸喜さんに向かいます。
15時までの営業時間をRDBで確認して向かい、14時40分にはお店に到着したのですが暖簾がしまわれていました。
スープ切れだったようです。
てなわけで気を取り直してすぐ近くのやは... 続きを見る