３月６日（水）２１時過ぎに訪問。先客２人。

この日も安定の残業で２１時近くまで仕事をしてから麺活。
営業しているお店は限られる為、久々に極味噌本舗さんへ。
山岡家さんとは違い２４時間ではありませんが、２４時まで営業なので助かりますね。
ハイテク券売機をチェックすると、限定も出ているようで... 続きを見る

山岡家グループの味噌専門店♪
近隣には極煮干本舗もあって、さすが山岡家1号店のお膝元って感じっす(^ｰ^ゞ
今回は、味噌専門店であえての醤油ラーメンを食べてみました♪̆̈

スープは、サッパリとしながらもコクのある出汁にしっかりとカエシの効いた、いわゆる清湯タイプですが、生姜などの風味が心地よく、味噌専門店のメニューに... 続きを見る

札幌味噌と言えば西山製麺
極味噌本舗さんはコチラの麺を使っているようです。
もやしの増量サービスがありましたが初めての入店でしたので普通で！とコール

着丼したらもやし めっちゃ少ない(>_<)
まぁ、ガッツリいく気分でもなかったしヨシとしましょう。
スープの評価は難しいですね、なんせ札幌味噌ラー... 続きを見る

店内に入ると、何処かで見たことのある食券機が…
○岡屋グループみたです。
本日も、お決まりのセットですかね…？(^_^;)

辛味噌らーめん+キムチチャーシュー丼注文
とろみのあるスープは、濃厚な感じで
北海道黄色麺で、固めのちじれでグー
チャーシューも、柔らかく美味し... 続きを見る

2017年5月1日訪問

17時過ぎの訪問で先客・後客なし。

メニューの中から味噌ネギをチョイス。

濃厚では気持ちトロミのあるスープ。
麺は中細の縮れ麺。
具材はネギにタマネギなどの野菜、メンマ、チャーシュー、擦り生姜、薬味ネギ。チャーシューはホロホロです... 続きを見る