中華そば　細麺　770円。
細麺と太麺が選べるらしいので、細麺を選択。
スープはそばつゆテイストのスープ。
麺は全粒粉的な見た目で、食感はザラつきを感じる。
全体的に、蕎麦に寄せているラーメンと言えるかもしれない。

28+12+10+12+12

辛いラーメン、しかもとっても辛いのが食べたい気分でいたトコロ、長野市稲葉にあるこのお店に求めているメニューがあるコトを知り、喜び勇んで足を運びました。
お目当ての「火遁(???円)」を注文して味玉(110円)をトッピング、選べる辛さは最大の「業火」にしました。ネーミングの力強さに期待が高まります。麺は細麺と太麺が選べ、今回は太麺にしました。
しばらくしまして... 続きを見る

あじゃり支店。初訪問です。
本店同様の気持ちのいい接客！食後のお茶と梅も同様。
野菜マシにしたか？不安、、多分したと思われます！、、
アゴ出汁の清湯、あっさりながら出汁感あり！
ニンニクは粗めで主張！背脂少々、マシの案内は無いので出来ればマシたい！
これはこれで美味しい！
次は、裏じろう豚骨醤油を試してみたい！

8/12(月) 16時頃来訪。

初来店です。
ずっと気になっていたお店です。
やっと来店できました。

店内は綺麗で清潔感があってよいです。
メニューも豊富でどれも美味しそう。

注文したのは、しおあごそば。
スープはやさしくて体に沁みて... 続きを見る

幹線道路からのアクセスは良いものの、道路からは視認しづらく、まさに店名の通りだな～って感じの佇まいです。麺匠あじゃりと同じ系列のお店ですね。スタンプカードも共通のものです。気持ちの良い接客と心配りが素晴らしいグループです。この時も丁寧な接客をしていただきました。
メニューの種類は結構豊富にあります。看板メニューは、醤油味の中華そばですかね。ほとんどの種類のラーメンで麺... 続きを見る

親切な店員さん麺が4種類から選べますとのこと
しおあごそばをえごま麺で注文する
…しまった味玉トッピングするの忘れた、まあ次来た時でいいや

着丼
おさかなの香りが良い、そして見た目お蕎麦みたいなえごま麺が美味い
ごちそうさまでした。

Komachiマル得ラーメンクーポンBOOKの有効期限迫る事から、とても気になっていた長野市人気ラーメン店「麺匠あじゃり」の姉妹店として2017年2月にオープンしていた「かくれ麵屋SAREDO忍ばず」さんに初訪致しました。こちらの店の看板メニューは「えごま麺」を使った王道の中華そばなんだとか。
今回のクーポンで頂けるメニューは、アゴ出汁の塩ラーメン！店内は、カウンター... 続きを見る

2018.1.2
長野市の人気店「あじゃり」の姉妹店となります。
ポップな店内と粋な計らい・・食後の桑の葉茶と梅干・・は変わらずうれしいサービス。
そして店員さんの接客が気持ちの良いものです。
お姉さん店員さんはメニューの説明をしてもよろしいでしょうか、と私の隣に来たりして。
初めてなんでお願いします～と申し出ました。... 続きを見る

１３時半ちょい過ぎ、先客８名、カウンターへ。

テンメイドオリデス

お、メニュー増ですな。
そんな中、イッたのはレギュラー昇格メニューの『あっさり』の括りから！
選択可能な麺はデフォにてトライ・・・

細麺が泳ぐスープからは想定... 続きを見る

８月某日、昼、本日は娘２号の吹奏楽コンクールを鑑賞に、ヨメ、１号、義父上、義母上と共に愛車を駆っての長野入り。午前の部を鑑賞後、午後も残るヨメを残して松本へ戻る途中で昼ラーに突撃したのがこちらの店。

以前は「優勝軒 稲葉店」があった建物に居抜きで入った今年春にＯＰした新店の模様。「麺匠あじゃり」の姉妹店と言う事で、本店は鶏白湯がメイン故に未訪も、こちらは中... 続きを見る