20/3/13訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン　醤油　細麺(700円)を、麺固めで。スープは、ライトで資本系によくあるような家系タイプ。麺は、低加水のストレート細麺。細麺も選べるのは嬉しい。具は、ネギ・わかめ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。家系にわかめが入ってくるとラーショが過ぎってしまいます。

◆2018年12月初めての来店
本牧通りにある横浜家系ラーメン店
清潔感のある店内、居酒屋だったそのままの造り
■醤油ラーメン（￥680）
15時までライスが無料というこでお願いします。
具材：チャーシュー1枚・ほうれん草・うずら卵
長ネギみじん切り・海苔3枚
スープはクリーミー... 続きを見る

【要約】壱系派生らしさを感じる豚骨味噌ラーメン。
【入店状況】2017-11-12 1257入店。先客3名、後続1名。
【注文】辛味噌らーめん(890円)。
【待ち時間】6分。先客1名の調理待ちの後に配膳された。待ち時間は想定どおり。
【麺】中程度の太さの麺。家系の麺としてはやや細目のもの。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。」
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711麺 ★★★☆☆
「壱○家(いちまるや)」
関内から車で来店。

お店は元町から本牧に抜ける大通りに面している。
最寄り駅は山手駅ですが、そこから歩くとなると少し時間が掛かりそうな距離感。

平日の17時過ぎ、裏のコインパーキングに停車し訪問。
入って左手に設置され... 続きを見る

H29.12.11 23時30分訪問。
山手駅を降りて「介一家」狙いでしたが終了してました。またフラれた(ToT)
「鳥虜」は絶賛営業中でしたが口が家系になっていたので本牧通りまで歩き壱系のこちらへ。
先客2名、後客1名でした。この間は醤油ラーメンを食べたので何となく味噌ラーメン(並)をﾎﾟﾁｯとな。男性１人ｵﾍﾟで5分ほどで着丼！
具は... 続きを見る