「塩 細麺」
久しぶりに ふくろうさんへ
13:00頃だがノーゲストは寂しいの～
味は良いのだが場所か？時節柄か？
スープと円やかな塩味。しっとりとしなやか細麺。
やわらかバラチャーシューも旨味に一役買っていて
エエの～
ご馳走様でした。

１１月４日朝５時来訪。
ふくろうさんは初訪ですが，新作「TONKOTU　NEO」ができたと伺って，なんとも食べてみたくなり，早朝仕事前に訪問です。
本当にやってるのかな？と思いつつ店の前を通ると明かりが！すぐに近くのパーキングに停め，お店へ。3次会くらいなのかな，結構中には多くのお客が盛り上がっていました。
カウンターの端に座り，表題を注文。手際よ... 続きを見る

本日のランチは久しぶりのこちらのお店です。
珍しくこっち方面の仕事があったのでやって来ました。

１２時１７分着。先客３名。後客１名。気温が上がるとお客が減りますｗ
券売機にて表題を購入して食券を店主さんに渡して待ちます。
本日も店主さん１人で切り盛りしてます。

そして待つこと７分少々で着丼。見... 続きを見る

[訪問時期] 2020年8月中旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 特製ふくろう麺（塩）
[価格] 1050円（特製250円含む）
[スープ] 鶏豚＋魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、ワンタン... 続きを見る

知り合いの某店主さんから以前よりお勧めされていた店にようやく訪問できました。馬橋には滅多に来ないのでグーグルマップと睨めっこしながら住宅街の中を歩き、駅から10分ちょっとで店に到着。
こんな時期に行くのもどうかと自分でも思いましたが……。何となく申し訳ない気持ちで表題を注文。塩と迷いましたが券売機に醤油がお勧めとあったので、初回の今回は醤油を選択。
店主さん... 続きを見る