てゆか少しオイリーだったが、動物＆魚介系のアッサリ醤油スープと素麺のよな細さの柔らかシナヤカ食感の自家製細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピの小振りながらも厚みのあるヲ肉(1枚)に、マズマズ柔らか食感のメンマに半熟味玉(1個)もd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...コレで￥700とゆお値段なら問題無しのクオリティ♪

何... 続きを見る

休日昼前の来訪ですが、店内賑わっています。食券購入待ちで並びはなく、入店。注文後、7-8分位の着丼です。以前中華料理熊が美味しく何度も通ったので期待が高まります。

スープは、淡麗醤油の鶏ガラ系❓の割には、スッキリ感が口の中に感じます。何となく酸味も感じるような、スッキリ感。後から分かりましたが、これは生姜油のようです。
味は最後まで生姜油が効いて... 続きを見る

12/25 世間はクリスマスですが、私は今年最後の販促を吉祥寺経由で井の頭線。昼時に久我山です、｢甲斐｣も考えましたが気になっていたこちらに初訪です。11:50に入店するとカウンターのみの店内に先客4人、入口すぐの券売機でらーめんのボタンをプッシュして空いている席に滑り込み。セルフのお冷を用意して待っていると、5分ほどで後ろから声が掛かり着丼です。デフォで半味玉が付いていますね... 続きを見る

駒沢公園は土日は混んでるのでパス。
久々の久我山散歩。

久我山では評判だった熊のラーメン専門店が
たい焼きを焼き、スタミナラーメンで人気だった
ひさえ食堂の居抜きで久我山駅前で人気みたいですね！

スープは豚骨・鶏の清湯。生姜油が強めに主張◯
麺は20番くら... 続きを見る

中華料理 熊の手掛けるラーメン専門店、トッピング違いはあるが味は同じなので塩とかにすれば良かったとは思ったがやっぱ美味い。
麺も同じ自家製のシルキー麺、この内容で基本のラーメン650円は強すぎる。
種類の多さと駅近なのを考えるとこっちの方が勧めやすいか。

出汁感と強めの塩味があるスープは、口内で甘みとなって旨さを感じました。

店内入って左側にある券売機でオススメの熊らーめんの大盛を購入。

壁に向かって座る感じの席ですね～
（今時のご時世、感染対策の区切りが無いのがチョット😔）

5分程で着丼です🤗ビジュアルが良いですね～
透明感のあるス... 続きを見る

平日11:50 前客1名、後客5名
久我山駅前、駅降りてすぐのロケーション。久我山病院近くの中華料理熊さんの麺料理が評判過ぎて、こちらをオープンされたというのはずっと前から知っていた。熊さんにも伺ってうっとり味わったこともあり、初訪問だけど改めてあの味を求めての訪問

ラーメン（650円）を

クリエイティブ、なんかも... 続きを見る

京王井の頭線の久我山駅北口よりすぐの場所にあるこのお店を訪麺。
休日の13:00頃の到着で満席の外待ち5人。
この近くにある中華料理熊というお店が手掛けるラーメン店で、麺はこのお店で打ったものを運んできているらしい。10分後に着席。店内はカウンター10席で、店員は2名で切り盛りしている。
メニューは、らーめん・熊らーめん・チャーシューメン・ネギらー... 続きを見る

日曜12時台後半に入店、10分かからず着丼。
ネギとスープと麺のバランス良かったです。ごちそうさまでした。

普通のラーメンが600円、ワンタンなどトッピングが多い熊らーめんでも850円。
一杯1000円近くかかる昨今のラーメン界の中では、とても良心的な価格設定。

スープはダシが効いており、さらっとした風合いでいくらでも飲めてしまう。
麺は中細麺のストレート、スープによく合った麺です。
チャーシューは小さめ。パサつき感はない... 続きを見る