１１月１１日の、横浜に縁深いコンサートの帰りに、やきとんで飲んだ後に、入店しました。
狭い店内は入店後に結構混んで来ました。
バクダン（ニンニク唐揚げ）と麒麟のビンビールと半餃子と、一緒にいただきました。

麺、
白っぽい、茹で加減は普通でした。
スープ、
ニラの風味がガッツリと効いた、パ... 続きを見る

仕事後に初訪問、ビールに餃子のあとこちらを。

親父さんが勝手に客が頼むメニューを決めてる光景が面白い。

たっぷりのニラにもやし、玉ねぎなど。野菜補給には良いですね。中太麺にスープはタンメンとしては意外に濃厚な旨味があり、塩分も程よくてとても美味しい。タレ（かえし？）が良いのかな、飲めますねこのス... 続きを見る

ランドマークラーメン(860円)を。スープは、オーソドックスな醤油ベース。炒めもやしの味わいがよく出ていて美味しい。麺は、むっちりとした太麺。具は、ネギ・もやし・豚バラ・紅生姜。紅生姜は不要な気もするが、もやし・豚バラはとてもマッチしている。ふざけた店だが、繁盛店なのも納得。こちらは3回目の訪問でした。

2022年 95杯目 4/6（水）お昼にお伺い
初見です。JR桜木町駅近くの野毛（のげ）と呼ばれる飲食店がひしめきあっている
エリアにあります。
夜はきらびやかな地域ですが、お昼はちょっとけだるい雰囲気、、、の中に、
立ち飲み屋さん風にあるお店ですが、あえていうと中華居酒屋さんですかね。
半分くらいの人は、飲んでました... 続きを見る

明日の休みは家族皆予定がない。
全員ニンニクOKなので祝日の17時過ぎに訪問。
並び無し(先客8､後客3)。
卓上は、胡椒､醤油､辣油､お酢､塩。
まず餃子､ネギトリ､バクダンでビールを飲んだ後、チンチンラーメンをお願いする。
トッピングは、バラ肉と野菜(ニラ､人参､玉葱､モヤシ)。
スープの出汁は... 続きを見る

18/04/19の11時ごろ訪問。先客1名、後客3名。
ラーメンはシンプルな醤油味でした。
スープはすっきりとしていて、動物系の出汁が効いていました。
コストパフォーマンスは非常に良いと思います。

楊貴妃も腰を抜かすチンチンラーメン（ミニ）
18時スタートの野毛ハシゴツアーの最終5件目、たらふく呑んで食べてからの、〆の一杯でございます。味はもう正直よく覚えてませんが、このスープ、反射的に「旨い！」と感じるものがありました。餃子も美味しかったです。ご主人ありがとうございました☆

1/26昼時に訪問。
調理中の店長に陽気に挨拶されつつも、相変わらず呑み客多数な店内である。
チャーハンを口頭注文。餃子の強力なプッシュを何とかかわしつつ、可愛らしい皿でやがて配膳。
塩味や旨味は過剰では無いものの、十分に付加。飯の炒め具合はフワリとベチャの間。油が少し多いことで醸される強さが好ましいが、基本的には家庭チャーハンな路線であ... 続きを見る

５００円也
初訪、17時半頃の入店。先客５名。注文はコール制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは胡椒・一味・餃子３点調味料・塩。

入店するなり、ビールと餃子を猛烈に勧められますが･･･餃子は遠慮w
懐かしさ覚えるアッサリ動物系主体のスープ、カエシも立たせずフンワリ柔らか仕上げ。
麺は中太ややウェーブでプリムチ... 続きを見る

12/22昼時に訪問。
相変わらずふざけた店内の内装に和む。
やがて配膳。
中太麺はつるつるな麺肌ながらも、やや柔めな茹で上がりということもあってスープを良く持ち上げつつ、馴染んでいた。
そのスープは旨味十分且つ塩気も順当なもので、ネギからの辛味と油分の溶け出しによってラー油的な存在感も獲得、後味に微かに感じるニンニク的フックに... 続きを見る