13:20頃訪問。先客5名後客多数。男子学生に人気がある店のようだ。店内は割と小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。やや殺風景な内装だが、程好く清潔にされており居心地は悪くない。店主さん1人による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。並盛と大盛は同額。タイミングが悪かったらしく、15分程待ってから漸く配膳された。

麺は、多加水の白いストレート中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モ... 続きを見る

とてもとても美味しかったです！
海苔の香りがガツンとくる1杯。
個人的にお酢多め、ニンニクは2杯ほど入れるとちょうど良かったです。
タレがこってりしていて多めでしたのでご飯を追加で頼んでタレと絡めて食べました。ご飯と絡めると味はそこまで濃く感じなかったので最後まで美味しく食べられました。
店主さんも気さくで良い方でした！
並盛で... 続きを見る

4月15日のお話し

なんだか初夏の様な日差しに今年初の汁なしでも行くかなでパトーロールに出発

向かってる途中に漁り火の先の油そばのチェックを入れていないの思い出して急遽コチラに舵を切った

噂とは違って先(千)客万来で混んでるんから黄色い看板に心揺らぐもグッと堪えて券売機で表... 続きを見る

2017.2.25 12:00ちょっと前にチャリッと訪問。前客0人、後客3人。コチラは札幌らーめん八跡地に2月10日にオープンした新店。油そば専門店です。
入口はいって左手にある券売機で油そば大盛を購入。大盛りは並と同料金なんで＾＾。券を高台に置き、カウンター席に着席。
店は内装に手が入っており、前店の面影は薄れてます。店内は厨房を囲うL字型のカウンター10... 続きを見る

普段食べない混ぜるそば…
ポストにチラシが入っていたので行ってみた。
男性が1人で黙々と作業中。チラシの影響あってか普段からなのか、昼どきだからか、外待ち15分、中待ち5分というところ。
さらに太麺ですので着席してからも時間あり、オペの様子をじーーーーーと見つめる。
見つめる…見つめる…やりづらそう笑

肝心の油そばと... 続きを見る