平日18:30過ぎ訪問
お爺さん一人で切り盛りする老舗の町中華。
常連らしき先客１人が店主さんお話ししながら食事してました。

お世辞にも綺麗とは言えない古い内装。
若い女性には厳しいかも知れません。
冷房の効きがあまりよくなく、真夏には少し厳しかったです。

メンマ抜... 続きを見る

※麺の写真を撮り忘れました、餃子&ビールで勘弁を。

12/11 この日は販促を休んでのんびりの予定、11:45入店で先客1人。カウンターＬ字短辺・左端の席に荷物を置き（椅子はあるが、いろいろ積んであって座れない😅）、勝手知ったるとばかりに「瓶ビールもらいますね〜」と冷蔵庫からサッポロ赤星を出し、自分で栓を抜いて座るとオヤジさんからグラスが届きます。... 続きを見る

11/15（水）17：55　前1後0　

年配男性1切り盛り。左手にL字カウンター。右手にテーブル席。

ファーストタッチから醤油だれの主張が前に出すぎず、素材のコクがじんわりと広がる。柔らかな口当たりだが、滋味はあり、物足らなさはなく、なかなかおいしい。香味油はおそらく不使用で、湯気もうもう。すっきりとした後口。

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2021冷やし麺…68

昨日久しぶりの町中華の冷やし中華だったので、今日も地元のお店へ。
8/9 振休の日なので、のんびりと13:00過ぎに入店するとご夫婦でまったり。
ポスターはありませんでしたが、卓上にミニ幟旗を見て冷やし中華を。
後客1人、私よりかなり年上ですが「タンメン・餃子・半ライス」コ... 続きを見る

11/8 漢字表記のメニュー表のあとに読が書いてあります、…コレは「モヤシアンカケソバ」。自分で冷蔵庫から赤星を出して、麺を口頭注文。オヤジさん『作っていいの？』と聞いてくださったので、「作ってくださ〜い」と自分で栓を抜きプハーと一杯。プハーしてたら、麺カタコール忘れちゃいましたがいいでしょう。5分ほどで着丼です。

炒めたモヤシ・ニンジン・ニラ・豚コマ肉... 続きを見る

地元町中華探訪、雨の中ママチャリで阿佐ヶ谷方面へ。
日大二高通りにある「栄華」さんに伺うと時間過ぎているのに暖簾なし。
『誠に勝手ながらしばらく休みます』の貼り紙が…。

気を取り直して早稲田通り沿いのコチラへ。
もう40年以上は営業しているであろう佇まい、龍がお出迎え。
入店すると、一番奥のテーブルでまった... 続きを見る