本日も登米にいたので中田町の「三浦商店」さんへ
11:40入店、券売機で「味噌ラーメン」「トッピング(チャーシュー)」「ライス」を買い、席に座り暫し待つ。

12:10出来あがり。
チャーシューはももか肩、メンマ、ネギと炒め野菜はもやし、豚肉、キャベツ、玉ねぎで味がしっかりついています。
麺は中太ストレートやや縮れ、ス... 続きを見る

本日は登米にいたので中田町の「三浦商店」さんへ
11:48入店、券売機で「中華そば 大盛」席に座り暫し待つ。
12:07 出来あがり。チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギと標準的な具。
麺は中細ストレート、スープは鳥と煮干しで返しが醤油の色は薄いけど塩気はしっかりとあります。
大盛りにしたので結構な量がスープの下にありますね... 続きを見る