千葉の思い出のラーメンシリーズです。

過去の色々は、以前レビューした中に盛り込まれてます。

やっぱりここでは野菜つけ麺を頼んでしまいます。

いつものおばちゃんがテーブルに座ってます。

注文して厨房の中で、おばちゃん連中が何度も「野菜つけだよ、中盛だよ。... 続きを見る

ノスタルジックなお店 お母さん達が
和気あいあい作ってくれます。
増税後も価格据置？安いです。
付けスープは油分少なめ酸味のある
サッパリとした味わい
多めワカメ・多めメンマとチャーシュー
後から来た人たち何人か
つけめんと半チャーハンのセット
「つけチャン」って頼んで... 続きを見る

山の中のアリランからの連食でこちら、
つけ麺歴は約30年、有名な大勝軒より以前から提供してそうだ。

夜の７時過ぎ、扉をガラガラと開ければ、
各テーブルでおっさんたちが酒を飲んで話している。
田舎の一杯飲み屋でよく見る光景だ。

オススメは？と聞けばやはりチャーシューつけ麺だそうだ。
約1... 続きを見る

約1年ぶりの訪問となりました。

国道沿いの食堂は、13時過ぎていても何処もいっぱいのようだけど、ここは国道から外れているので、店内ガラガラなれど、やっぱり前客にサーファー2人、と後から労働者2組4人と一般客1人。知る人ぞ知る店ってところですか。

悩むことなくやっぱり野菜つけ麺を注文、やっぱり中盛... 続きを見る

今回は一宮の房総つけめんさんへ寄ってきました

ここのつけ麺はつけ麺の発案者と言われている大勝軒より先に提供していたとか
伝説のつけ麺屋さんといえます

13時頃の到着で先客は5～6名で後客は2～3名でした。。

メニューを拝見すると

まず気が付く... 続きを見る

三門に所用の帰りに古巣を徘徊！

やっぱりここへ寄らないとと思い、3年ぶりに訪問。

以前から野菜つけ麺以外を注文しようと決めていたようで、3年ぶりなので野菜つけ麺を注文。ただし中盛はやめました。普通盛です。

今日も麺を入れるスペースがないと思いつつ、つけ汁の野菜を幾らか食べてからの食麺。

炒め... 続きを見る

具：ワカメ・シナチク・チャーシュー　つけ汁にネギ
スープ：豚骨？醤油　魚介？　
麺：中太　ツルツル　コシなし

最近くる機会が多いからいつも同じメニューじゃつまんないのでラーメンにしようと思ったがやっぱりつけ麺。今回違うのはつけ麺と半チャーハンのセット。本当はバロメンといきたかったけど、つけ麺系に行っちゃいました。ちなみにラーメンと半チャ... 続きを見る

具：キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・椎茸・シナチク・キクラゲ・豚肉
スープ：醤油ベース　透き通ってはいない
麺：中太　シコシコ感、ツルツル感、コシなし

悩んでもまた野菜つけ麺中盛を注文。

今回思ったことは、今日の麺、ちょっと伸びた感がありました。茹で過ぎ？

何故か何度か来る機会が多い店です。量はあるし、それなりに旨いし！

今日一緒に来た若いやつに、「ばろめん」を薦めてみました。（... 続きを見る

具：キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・椎茸・シナチク・キクラゲ・豚肉
スープ：醤油ベース　透き通ってはいない
麺：中太　シコシコ感、ツルツル感、コシなし

またまた野菜つけ麺中盛を注文。
久しぶりに来たもので、どんなもんだったっけと思いながらも、思い出すのはやっぱり目白の丸長。前回のコメントと一緒。野菜の多さだけでなく、麺の質も似ているような気がする。ただ麺はツルツル感がいっぱい。今回食し思ったことは、冷麦によく似た食感かな！

今日も客さんの中... 続きを見る

具：キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・椎茸・シナチク・キクラゲ・豚肉
スープ：醤油ベース　透き通ってはいない
麺：中太　シコシコ感、ツルツル感、コシなし

半年ぶりの訪問。今日は悩まず野菜つけ麺中盛を注文。この間友人が大盛りを注文しようとして、店のおばちゃんに「初心者は中盛にしときな。」と言われたとか。自分かつては大盛り... 続きを見る