2025年11月3日（祝）
11:30の開店直前に到着。

店内は手前にカウンター席。
奥に広いようでテーブル席がかなりありそうです。

スタッフ2人（もう1人いる？）

カウンター席に座ります。
メニュー表から「らーめん」を口頭でオーダー... 続きを見る

チャーシュー麺。
竹岡式(チャーシューの煮汁のお湯割り)に近いが、スープに旨味もあり美味しかった。
チャーシューもホロホロで美味しく、麺もスープに合ってた。

味噌とかもありましたが、竹岡風のチャーシュー麺を頂きました。
まず、とにかくチャーシューが絶品でした。肉厚でホロホロ。これが6枚も入っていて、プレーンのラーメン＋200円では申し訳ないくらいです。太めのメンマとワカメ、そしてお約束の刻みタマネギも、いかにも房総チックな醤油スープに味を添えます。やや太めのストレート麺は、好みが分かれそう。小生はもっと細めの縮れ麺の方が良... 続きを見る

もう少し造り込めば絶対に旨いと思う。
せっかく、麺を茹で汁から上げているのに箸で掬うだけだったり
地域的にはびこる「竹岡」な生タマネギがバランス悪かったり
スープは上品な風味があり、高品質なだけに「モノスゴク惜しい」店
ただ、お店の方（オバチャン）はそれほど気合い入れて作って行列だぁ～！
みたいな欲は無さそう。隣にも「うめぇじゃん」ってラー店あるけど
競争といった世界と無縁な田舎の“スローフード”としてなら
「アリ」
鰺フライ... 続きを見る

田舎のラーメン屋にしてはかなり美味しいと思う
梅※家とはえらい違い

安定の醤油味♡チャーシューも柔らかい

ラーメン+餃子/￥550+400/58点/s
ラーメン+餃子/￥550+400/62点/ｙ

何度も食してますがレビューは初。場所がら竹岡式の流れを少々汲んでる感じです。
ここはビールありつまみありの地域密着型のお店なのを踏まえて来店下さい。
ラーメンは年々スッキリさが微妙になってる気がしますが、多分私だけでしょうね。
でも、有名店でないのにこのクオリティの高さは凄いです。チャーシューはトロットロですし自家製手打ち麺はしっかり小麦の味がして... 続きを見る