７月中旬は次男坊が運転免許の更新。どういう訳か家族の更新のたびに私が運転手になって免許センターに(笑)。で、なぜだか免許更新が終わっての昼飯はまる長さんというのもルーティンになっている。
免許センターに向かう車中で私が「まる長でビール飲みてえ」と言うと次男坊も「僕も」と言う。更新手続き終了後に直接行くつもりだったから、それなら私は諦めるつもりだったが、最初の講習枠にギ... 続きを見る

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本日はコチラ(手作り餃子ラーメン まる長)さんにお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時12時半前位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す！٩( ᐛ )و……で一席だけ空いていた席に着席後メニューを見て👀チョッピリ悩み🤔…通常らー麺は醤油との事ですがプラス30円で塩味へ変更して頂... 続きを見る

ソコラに自転車修理に来て待ち時間に気になってたまる長さんを初訪問。11時半ジャストについたので1番でした。
注文悩んだけど餃子も食べてみたかったのでラーメンセットにしました。

ラーメンのセットには大きい餃子が3個。焼き目が美味しそうです。
しかし食べてみると「カリッ」とも「モチッ」ともしてるわけではなくとフニャッとした食感でちょっとガッ... 続きを見る

ソコラに自転車修理に来て待ち時間に気になってたまる長さんを初訪問。11時半ジャストについたので1番でした。
注文悩んだけど餃子も食べてみたかったのでラーメンセットにしました。

ラーメンはシンプルですがアクセントに焦がしネギが入ってました。食べやすい昔ながらの味わい。

これに大きい餃子3個とご飯と漬物が付いて970円はコスパい... 続きを見る

本日は南行徳。
近所のラーメン屋さんで、テレビで紹介され行列になってます。
近所だとなかなか行かなく、2年ぶりくらいかな。
醤油ベースで焦がしネギがきいており、味わい深い。
麺は細麺で歯ごたえもちょうどよく美味しい。
そして餃子がでかい！
食べごたえ十分。
正直、餃子を食べ始めると醤油らーめんが普通の味に感じるほとインパクトが強い。
久しぶりに来ましたが、美味しくいただきました。
ご馳走でした。
写真忘れた。。。

まる長ラーメン。
数年ぶりに食べたが、ちょっとイメージと違ってた。
以前は、スープがあと引き飲み干す勢いだったが、気のせいかな？

6月10日(日)12時前

もう１ヶ月以上前の訪問で経緯を忘れてしまったが、長引いた風邪の治りかけで白髪ネギをトッピングしたのだと思う。
何はともあれ、旨いことに違いはない。

5月13日(日)昼の部開店直後

模擬試験の次男坊を除き、家族３人で訪問。カミサンは何と１年ぶりのようだ。
前月末からの風邪が治りきらず、鼻をやられており、繊細な醤油より刺激的な担々麺を選択。
我々以外は男子お一人様ばかりの客層。何にしても立地が最高でないにもかかわらず、お客の心をつかむ味わいで商売を長く続けていただきたい。

3月18日(日)13時過ぎ

たぶん10年ぐらい前から訪問するようになったのだが、大概は子どもたちを連れていったので、間が開くと子どもの成長に驚かれることの連続だった。今回も長男と次男を連れての訪問。前日は終日頭が重く、どんよりした気分を振り払うのには、辛めのモノを食べるのが常。
お会計で女将さんと話すのは子どもたちのこと。長男はやっとこさギリギリ... 続きを見る

11月23日(木・祝)11時40分

家族四人で訪問。自分は２ヶ月半ぶり、カミサンは半年ぶり。
ビールにチャーシューと味付玉子で始めて、大ぶりの餃子も家族好みだ。
辛さのみに走らない味わい深い担々麺が心に染みる。