どうもです。
此方のお店は初訪問になる。【男気らーめんアカギ】が富士丸インスパイアに変更する前に主力だったメニウをプロデュースしているのだが、このメニウ時代のアカギで覚えているのは「ざっす」と書いてある暖簾くらいなもんだ。
標記をニンニクスクナメ、サービスライスで注文した。
父がホールで、息子が調理。仕込みは2人でやっ... 続きを見る

赤醤油 880円（ニンニクまし、アブラまし）
野菜まし 100円

麺は丸中太麺
スープは真っ赤ですが、辛すぎずマイルドな味わいです。
野菜ましは有料ですが、しっかり炒められていて野菜炒めのよう！!
野菜単品でも旨かったです。
ごちそうさまでした！

二郎系な気分。
アカギさんプロデュースのこちらに初訪問。
なかなかレベルの高い駐車場。
木曜日の11時40分先客5割ほど。
食券を渡すときに無料のご飯の有無を聞かれます。
野菜を炒める心地よい音と共に10分ほどで着丼です

スープ

出汁、素材感 10/10　　豚がどっ... 続きを見る

自家製麺に変更
ニンニクマシ
つけアブラ

男気らーめん アカギプロデュースとされるコチラへ。
何気に日曜定休とハードルが高いのだ。
お邪魔したのは閉店間際だったが若者で混雑。
券売機で標記の食券を購入し、店員に好みを伝える。

真っ赤っ赤なスープは如何にも辛そうなビジュアルだが、動物系の旨味がしっかりと土台を作っており辛さ一辺倒ではない。また炒めた野菜の旨味が徐々にスー... 続きを見る