久々の訪問。

職場周りはだいぶ行き過ぎていて、レビュー数が軒並み最多ポストになってしまっているのよね。

てな訳で、トップになっていないお店に訪問した次第。

この日は14時過ぎの訪問。

14時ま... 続きを見る

2度目の訪問。

以前、こちらで看板商品である塩ラーメンを頂いたことがあったのですが、イマイチピンと来ず。

それからしばらくは利用していなかった。

とあるネット記事に数量限定の超にぼしラーメンがあると目にした為、期待に胸を膨らませて再度訪問。

訪問時間は... 続きを見る

阪急の西京極駅からてくてく歩いてこちらへ。過去2回伺っておりますがいずれも「ぱこぱこ」だった頃で今回は約9年ぶりとなります。以前はなかった高井田系狙いでようやくの訪問となりました。時間は夜の9:00前で先客なし、後客2名。当初の予定通り高井田風中華そばを注文しました。

少しして写真の一杯が提供されました。第一印象、デフォでも器がでかいなと。そしてスープもし... 続きを見る

職場から徒歩で20分ほどの距離にあるこちら。

塩らーめんでわりと有名だとの事です。

そもそも京都は醤油らーめん一択と言っても良いくらいの土地。

そこに塩らーめんがあるのだからそりゃ注目もされますわねェ。

後日上げるお店に行こうかと思... 続きを見る

ぱこぱこ時代から優しいスープの塩らーめん。
久しぶりにいただきましたが、やっぱりほっとするラーメン。
スープも完飲の勢いでいただきました。

084
[超]にぼし中華そば（¥800）
※おすすめ
※中太麺
※限定食

京都・西院エリアにある、煮干し使いの一杯でBMしていた此方に初訪。高井田風、始めたみたいっすね。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/262170737
“ぱこぱこ”と言う... 続きを見る

2019/4/26訪問
カウンター16席，4人掛けテーブル1卓。初訪問です。
以前よく雑誌で紹介されていましたが、場所的に微妙で行きそびれていました。自転車での訪問。
平日のお昼時ですが、客入りはまばら。周辺がオフィス街ではないので、休日の方が混むんですかね...。

スープ:鶏がら出汁の、透き通った塩スープ。金色の脂がうっすら... 続きを見る

本日お昼前に訪問です。味玉100トッピングと半チャーハンを。

随分昔に一度来た事がありますが自分の中では京都の塩ラーメンは此方になります。初の煮干しは物凄くガツンときます。香ばしさは貝柱か海老かな？多少のエグみというか苦味も感じますが煮干し好きなら気になりません。かなり濃く感じますが個人的には飲みやすいですねー

中太と表記されてました... 続きを見る

スッキリした旨味の塩ラーメン。
旨いけど、再訪したいかというともう一歩。
スープは深みも兼ね備えて旨いのだが、
麺が普通という感じがしたな。

まろやかで、含みとコクあるスープ。
しょっぱさは全くなし。塩と言えば塩なんだけど、初めて食べた。
麺は透明感のある細麺。つるつるシコシコ。透明感から冷麺のような食感をイメージしたのですが、きちんと中華麺。
チャーシューは薄めの大きなものが2枚。スープを含んで柔らかくおいしかった。
メンマ、味玉、水菜とビジュアルもばっちり。
お昼... 続きを見る