みそ担々麺　850円。
チャーシューかひき肉かを選べる。
辛さはそれほどでもない。
麺は西山製麺のような、黄色い麺。縮れはあまり無し。

20+10+10+10+10

2020.4.18
最初はこのお店一押しの味噌担々麺を注文したけど、やっぱ辛いものをと思い数分後に変更。
もともと、肉はチャーシューか挽肉から選べるとのことですが挽肉を頼むと少し辛くなると聞いていたから「辛い」に反応してしまった。
ご主人からはもとが辛いですけどいいですかと念を押された。
ドンブリ内のモヤシやネギやタマネギが味噌ラーですし... 続きを見る

味噌坦々麺 850円　小ライス100円

味噌ラーメンなのか？坦々麺なのか？
レビューの分類に困る！どっちもしっかり感じることのできる逸品ですよ。

スープは先に胡麻の香ばしい香りがきて、その後ろから味噌の奥深い味わいが広がります。うん、うまい。ただただうまい。濃いスープがライスに合うんです〜。

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8/20(火) 20時半頃来訪。

初来店です。
注文は辛味噌らーめんを。
辛さの中に旨味が感じられる味噌らーめんでした。
メンマは個人的には…って感じでしたが、麺もスープもクセになるというか、あと引くうまさがあってよかったです！

メニューも豊富なので、次はあぶらそば食べに来ます。
ごちそうさまで... 続きを見る

５月某日、昼、本日は午前中は自宅就労にて午後から長野～千曲～上田への来月の取り組みに対する商談。長野での商談前の腹ごしらえに突撃したのはこちらの店。

人気Ｎｏ．１の「みそ担々麺」をウリとするラーメン店。前回突撃時にこれをイキ、今回はその時に気になっていたチョイと珍しい「油そば」を狙うつもり。と言う事で、久しぶりにオッサンが「Ｏｓｓａｎ」... 続きを見る

こちらのお店は初訪問です。駐車場が店前2台だけでなく、20mほど南にもあります。
メニューの種類は結構ありますね。一押しメニューは、みそ担々麺なんですね。こちらにしましょうか。チャーシューか挽き肉かを選べます。担々麺といえば挽き肉、のイメージですので、挽き肉にします。

来ました来ました。鮮やかな橙色が食欲をそそりますね。では、いただきま... 続きを見る

２０年前の長野市のラーメン事情は悲惨だったが、久しぶりに長野に転勤になり市内ではそこそこのラーメン店が増えているのを感じます。某サイトで評判の高い店舗はほとんど行きましたが、どこも納得できずでしたが、このossanだけはリピートしています。北海道育ちの私にとって、この店の麺は１００点です。あまり知られていないのか食サイトでの評価は並レベルです。もっと高い評価であるべきと思っています。
勿論スープも美味しい。麺は長野市内では今の所一番好きです。
食べるべき一杯です。

とても辛いのですがゴマのコクがあって美味しく、ただ辛いだけではない激辛です。
豆腐のトッピングもあるので激辛ととてもマッチするのでおススメです。
ラーメン出汁を使った出汁巻きたまごもあるのでこちらもおススメです。

３月某日、昼、本日は午前中は松本でのミーティング。午後からは長野～千曲～上田の巡回に出発する。チョイと遅めの昼ラーとなったが、突撃したのはこちらの店。

長野巡回の折には何度か前を通っていて気になっていた店。以前は権堂にあり、こちらに移転ＯＰした模様。「Ｏｓｓａｎ」と言う店名もオッサンには気になるところ。

１４：０５着、先客無し、テーブ... 続きを見る

移転後、初訪問。
口頭で注文。

みそ担々麺。
濃厚なスープで程よい辛さ。
上の肉はチャーシューかひき肉が選べた。
「チャーシューまだある？」との厨房内の会話が聞こえたので
チャーシューの方が人気の模様。
麺は太めでスープに絡まる。
量はそこまでない印象。
ご飯とか一緒... 続きを見る