うどん屋さんですが「ラーメン」があります。「ラーメン」を食べました。底の深い器です。スープは大島特産のいりこを使用した塩ベースのスープです。ただ、このお店のオリジナルだと思いますが他所のいりこスープとは少し違う風味があります。恐らく他の具材でとった出汁も合わされていて独特なスープになっていると思われます。（たぶん魚系の何か）とても濃厚であっさりとしたスープで... 続きを見る