体育会らーめん部、夜練です！

和風出汁のらーめんです。
麺は中太麺で、少し柔らかめの茹で上がりに感じました。あちらこちらで談笑する声が飛び交う店内でしたし、注文の際に言えば好みに仕上げてくれそうな気がします（周りは特にお好みを言っているわけではありませんが）。

チャーシューは脂身の少ないタイプですが、柔らかく仕上げられており... 続きを見る

シャリは修学旅行でたべたソーキそばを彷彿させる角煮そばが美味！しかし値段がちょっとお高い。
※写真はチャーシュー麺。


＞＞86点。

２０１１年６月１０日金曜日２０時１５分訪問

帰宅中にふと思い立ち、途中下車して市川駅を探索しました。ＲＤＢでもなかなかの評判なので初訪問。

先客は一名。後客一名です。

店舗写真は見ていましたけど、思ったよりも年季の入った店構えで不安になりました。が、中に入ると店主さんの軽快なフットワークが出迎えてくれま... 続きを見る

久しぶりの訪問。

前に食べて美味しかった記憶があったので塩を！

スープの表面に浮いているカツオぶしと胡麻はいらないかな。
チャーシューとネギで冷えたスープは最初からぬるかったです。

つけめんのスープが冷めるのは許せるけど、よくスープがぬるいって言われる斑鳩でもこんなにぬるくなかったような。


美味しい清湯系が出てきてる今に、ふりかけみたいなものが浮いてるスープには首をかしげてしまいました。２年前は美味しいと思... 続きを見る

麺　　　　　78点
スープ　　　　60点

チャーシュー　92点
その他トッピング　70点

接客　70点

居心地　70点

魚粉に頼った和風スープ、好き嫌いが分かれそう。おれはあまり好きじゃない。鶏のコクはほとんど無く、魚粉たっぷりで、終始をざらつきを感じる。　トントロのチャーシューは良かった。

4ヶ月半ぶり4回目の訪麺。
13時で先客4人後2人。
塩らーめん（650円）を頂く。
自分の中で塩といえばココという店のひとつ。
塩でここまで中毒性のあるラーメンも珍しい。
スープ、麺、具、コスパどれを取っても完璧な黄金比率。

ﾃﾞﾌｫで半玉、ﾁｬｰｼｭｰ2枚・・・
ﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽ（ごはん、生卵、たくあん2枚）
CPがんばりすぎー！！！大丈夫ですかー？！

和風テイストなスープも旨味なかなかでした。
店主の笑顔もgood!

ご馳走様でした。

約1ヶ月半ぶり2回目の訪麺。
前回の塩が最高だったので、今回は醤油狙いで。
12時過ぎで先客3人後3人。
醤油らーめん（650円）を頂く。
塩と同様に節がメインと思われる魚介が効いたスープは、高級な日本料理のお出汁を飲んでる感じ。
具も塩と全く同じチャーシュー、メンマ、海苔、味玉でひとつひとつにこだわりを感じる。
全体... 続きを見る

仕事の帰りにフラっと。

何処かで食べた味だと思ったら、もちもちの木に似ている。
癖は強いが脂分が少ないせいか、個人的にはこちらの方が食べやすい感じ。
スープはもう少し温かくても良いかも。

麺も食べた事ある感じだなぁと思ったら
箱を見た限りでは開化楼製の様だ、程よい食感で食べ易い。
チャーシューは厚めのロースで食べ応えあり。
メンマは味が出過ぎてるかなぁと言ったところ。

おオススメ出... 続きを見る

千葉県市川市(２杯目)　　(閉店)
カレーラーメン(塩)９００円
3年5ヶ月ぶり2回目
菜での感動の完食後向かうは和風ラーメン シャリ
っていうか前回も同じ連食
入店はちょうどお昼の12時で先客ゼロ
早々に着丼。真ん中におにぎり乗ってます(°▽°)
nice50さんが言ってるように口内はスパイシー感... 続きを見る