相武台前駅近辺の取引先に訪問していた為、お昼に行ってきました。
開店直後。 平日１１：３０過ぎ。 先客１名、後客１名。
カウンターのみの小さな店舗。 新しいので綺麗です。
券売機で味玉中華そばを購入。 ８００円か。 場所柄を見ても、やや高め。

麺： 手打ち麺的な ピロピロ麺。 モッチリして食感は良いですね... 続きを見る

2017.6.4 11:30ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客0人、退店時に4人が入れ替わりに入店。今日はプリッとした麺を啜りたくてこちらを訪問。
入口はいって左手にある小さな券売機で、味玉生姜醤油らーめんを購入。券を高台に置き、一番奥の席に着席。店内はオープン時と変わらずに清潔に保たれています。
一番奥の席に座ったから見えたんだけど、隣の部屋で製麺してるっ... 続きを見る

てゆかこの日ゎ荷量＆配達件数共にメッチャ少ない湘南方面の配達...何気にもしかしたら前々から気になってたコチラに間に合うカモ！？ってコトで、超ウルトラメッチャ飛ばして昨年末オープンのコチラの昼の部終了１５分前に滑り込みセーフ♪...(-_-;)v　

んで店内ゎ若き店主が１人で先１後１で昼の部ゎ終了...(^O^; 取り敢えず券売機にて今日ゎ若干寒かったので... 続きを見る

【2017.03.02再訪】
この日は朝からバタバタと動き回っていました。午後からも慌ただしく外出仕事が控えていましたが、とりあえず昼飯を食うために移動途中にこちらの店へ。近くのコインパーキングに車を停めて歩き出そうと思ったら、突然大雨が降ってきました！慌てて車に傘を取りに戻ります。
12：30頃に店到着。意外にも空いていました。お客さんは前に三人... 続きを見る

【2017.02.04初訪】
知り合いから、相武台前駅近くに新しいラーメン店がオープンしたとの情報を得て、早速食べに行ってきました。

13：00頃店到着。店の駐車場はありませんが、付近にコインパが数か所あるので駐車場の確保には困りませんね。場所は相武台前駅の南側にある商店街の一角でした。並びには『相武台大勝軒 伍一』があります。駅から見... 続きを見る

店名は「麦苗」味は「1番いちばん」に似ているとのことで行って来ました。

比内地鶏、名古屋コーチンの丸鶏、鶏ガラ、ゲンコツ、蛤、片口イワシ、アゴ、利尻昆布、椎茸のダシでしっかりと優しめの無化調スープで、醤油ダレは5種の醤油ダレをブレンド、醤油の主張も強く奥深さも堪能出来ます、麺は国産小麦、国産の塩、栃木から取り寄せるという手打ち風ピロピロ... 続きを見る

特中華そば食べてきました。

スープはコクのある醤油味がベースのスープで縮れ麺とよく絡む。トッピングのチャーシューはスモークが効いて風味良し。
味玉は半熟で個人的に好きなタイプ。
雲呑はボリューム感がなかなかで食べ応えあり。総合的にはよく纏まってバランス良い。

店内は落ち着いた雰囲気で清潔。店主の丁寧な仕事ぶりが見え、安心。

次は生姜も食べてみたいと思う一杯でした。

2017.01.14.
中村麺三郎商店から移動してこちらへ。
一番いちばん出身の新店との事で雲呑狙いで
行くも、雲呑もチャーシューも売り切れ(涙)

ルックスは出身店と酷似。期待が高まる。
しかし、全体の印象としてはどこかインパクトに
欠ける…。スープの旨味はしっかり出ているけれ... 続きを見る

1/22（日）12：10　前6後2　

黒々したスープは醤油がややきつめに効いているものの、多めの鶏油のコクや生姜の風味は楽しめる。鶏・豚に加え魚介や貝類など複数の素材はどれが突出することなく土台となって醤油スープを支えている。塩分濃度はやや高く、油脂感はほどほど。

中太の平打ち縮れは、割合しっかりした歯ごたえがあり... 続きを見る

券売機のメニューが変わったのかな？お洒落な名前に変わってます。一番いちばん出身と聞き期待して来ましたが、どうやら違うようです。店内に貼り紙がしてありました。
夜20時過ぎに行き醤油Noodleを頂きました。5分程で着丼し、着丼と同時に美味しそうな香りが鼻を突き抜けて、写真を撮るのを忘れてしまいました（笑）チャーシューは鶏の胸肉らしく、低温で湯煎し、バーナーで炙ってるそ... 続きを見る