★【平塚　井乃家】
日曜のお昼、いろいろと迷った挙句、11時34分に『井乃家』を初訪。
たまに店の前を通ると、いつもお客さんが入っていて、人気があるんだろうなと
思ってました。
先客２人、後客１人。
初めてなので、券売機でラーメン（中）（900円）を購入。
空いているカウンター席に着座。
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豚骨感強く美味い。
直系の返しの風味とはやはり全く違うがバランスの取れたスープだった。
豚骨感を欲していた身体には最高に良い。
ご馳走様でした。

平塚の家系は、隣の茅ヶ崎・寒川エリアの充実ぶりと比較すると寂しさを感ずる。

そんな中ここ『井乃家』に関しては評判が高く期待感を抱いて出かけたのが彼此3～4年前のこと。
ただ個人的には味はともかく家系で1200円も出してボリュームも満足感もなく店を出るとは思ってもみなかった。
当時は厚木家のヘビーユーザーだったこともあ... 続きを見る

11時半頃の訪問。店内客数名。

表題の食券を買い空いている席に座ります。
お好み→固め、濃いめ、多め

店内は清掃が行き届いており清々しい。

間もなくして着丼。
琥珀色のスープに輝くオイルが食欲をそそります。

スープは香ばし... 続きを見る

遠征釣行帰りに平塚立ち寄り。RDBを頼りに井乃家を選択。開店と同時に入店。食券機でラーメン(並)と半ライスを購入。お好みは「普通」でお願い。オペレーションは男女各1名。後客2名。まもなく着丼。割と澄み気味のスープに小ぶりな焼豚1枚、ほうれん草、海苔３枚。スープは醤油感少なめ、軽めながら豚骨感あり。全体的に優しめ。麺は中太より細め寄り、食感良さめ。胡椒追加で風味アップ。ニンニク追... 続きを見る

★2022/9/2（金） 11:46 今日はこの辺り縛りの昼食で、こちらに初訪問です。先客3人後客3人「ラーメン+味玉」の食券を購入後カウンター着席時に、麺硬め・アブラ多めでお願いして 11:50 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁ライトで鶏の旨味も感じ、少し粘度があってほんのりクリーミィで、鶏油ほどよく。タレは控えめなショッパさで、途中で卓上のニンニクを入れ... 続きを見る

この時はまだ道路を反対側に渡ってすこし歩いた月極の駐車場内に2台分の用意があった頃。
なかなか駐車場が空かず諦めたことも2回程あった。
おそらく三度目にでかけて初訪店した記憶がある。

☆全部乗せ＋チャーシュー増し/1150円

出身がライト系の割にはカエシの風味もあって好かったが、
麺量もスープ量も多くはな... 続きを見る

#井乃家ラーメン #全部のせ #並 #950円 #ライス #大盛 #100円
久々の家系🎵 初訪問なのでお好みは全部普通にしてみた。
店内にやや獣臭。半透明なスープもやや獣臭がしたが卓上の刻み生姜とニンニクで臭みが消えた。もうちょっとクリーミーなスープが好みだけどこれも悪くない。チャーシューは3枚。薄いけど美味しい。甘めの味玉、海苔、卓上にあったきゅうりの漬... 続きを見る

11月9日　13:30頃、訪問。
前客4 後客3　途切れなく入ってますね。

今日は、ラーメンにノリ追加で
ノリを広げて配置して
ノリだらけラーメンにして、
見栄え良く、いただきました(^^)

100円で8枚くらい追加されますか... 続きを見る

11月5日　13:40頃　訪問。
前客3　後客3 女性も多いです。

連チャンで、今日は、肉腹なので
チャーシューメンを固めで。

普通1枚のチャーシューが4枚。
脂多めのスープとチャーシューで
毎日食べると病院送りになりそうな
感じがあり... 続きを見る