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11:40頃訪問。ほぼ満席状態。店内は適度なスペースを有しており、コの字型カウンターのみが設けられている。窮屈さや不潔感は無く、居心地は悪くない。男性数名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは真っ赤。液体油はやや多めで、若干の粘度も感じられる。
飲んでみると、期待通りに激辛。唐辛子のシンプルな辛味がダイレクトに口中を攻撃。大量の発汗は免れない。
辛味にマスキングされてベースとなる出汁の主張は強くないが、味噌のコク、野菜の旨み甘み、アブラ分のコッテリ感、ニンニクの風味な... 続きを見る

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「北極辛さ3倍」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真愛は足りてる・・・辛さが足りない!!!

相変わらず激混みしてる目黒店にて、北極の辛さ3倍をオーダー。
前回訪問時にふと思ったんですが、他の蒙古タンメン中本さんより目黒店さんの北極が辛くない。
それならばと、この日は辛さを3倍にしてみようと思い立ち、食券を渡すタイミングで口頭注文。
「はい~~北極3倍頂きました~~~!!」店内中に響き渡る大声で厨房... 続きを見る

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「五目蒙古タンメン」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真去年も同じ季節にコチラへ来た記憶があります(注意!目黒駅前にありますが、住所は品川区ですヨ)。同行者が辛い物好きという事もあり平日昼間のランチで訪問させていただきました。店内設置の自動販売機で購入した食券は、五目蒙古タンメン:880円です。自販機には小さい文字で辛6との表記です。約7分ほどで着丼!同行者は、北極ラーメン:830円(辛9)を選択してました(そして完食&完汁してました)。やっぱり蒙古タ... 続きを見る

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「蒙古タンメン(大盛):860円」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真休出の前に中本が食べたいなと思い、目黒店へ。
麻婆は追加せず大盛券だけ追加して、いつもの蒙古タンメンを。
うーん、やはり麻婆は追加しとくべきだった…。
麻婆増しに慣れすぎて、麻婆追加無しでは満足できない体に。
自分の好みを再確認できた来訪でした。

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「蒙古タンメン+麻婆大盛:850円」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真言わずと知れた辛ラーメンのパイオニア、中本。
既にチェーン展開されているが、個人的に目黒店は混み具合と味的に好み。
ちょうど昼頃伺ったが、ほぼ待ちなし。
いつも通り、麺固めをコールして5分程待って着丼。
やはり安定の美味さ。麺が特に好き。

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「MUSASHI」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真北極の夏の具を餡にして冷たい麺の上にかけたMUSASHI

しっかりとした辛味、旨味。
冷味スープを頼んで調整して食べるのもオススメです。

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「塩たんめん 750円」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12348901413.html
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平日のランチです。
この日はタンメン気分だったので目黑の【中本】を... 続きを見る

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「五目蒙古タンメン+チャーシュー2枚」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真平日の昼間に訪問しました。店内待ち10名ほどの列に食券を購入してから連結しました。約10分程でカウンター席に座り、約4分程での着丼です。五目蒙古タンメン:880円+チャーシュー2枚:210円です。チャーシューは柔らかくとてもGoodです。久しぶりの蒙古タンメンでの食事でしたが、体が温まりとっても美味しく頂きました。ごちそうさまです。

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「蒙古タンメン」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真2017/10/13 21:35 4人待ち 10分

蒙古タンメン

永らく気になっていた一杯だが想像と違った味の構成だった。

四川風麻婆豆腐と一緒に白飯を食べたくなるが如く、キャベツとポソポソな中太麺の淡白さが美味しく感じられたが、基本的な旨味は然程に主張するタイプではなかった。

それはそれで... 続きを見る

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「北極【830円】」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真10月9日連休最終日、ランチタイムを過ぎた15:00頃に初訪問。

お店に着くと、外待ちは発生していなかったものの、満席で店内待ち8人ほど。

やはり休日はランチタイムを外れても、結構な来客数ですね。
店内入って右手にある券売機で表題を購入後に、40絡みの色っぽい女性の後ろに並び、鼻をフガフガさせながら店内待ちの列に続きます。
鼻をフガフ... 続きを見る

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