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「大人の辛濃厚 カレー麺 (大)」@丹行味素 北新横浜本店の写真【訪問日:10月10日】

10月とは思えない程の暑さ際立つ連休最終日。
夏の装いでハンドルを握って向かう先は、三ヶ月振りの此方です。
オーダーに際し、限定提供中の豚もつ味噌と相当迷いましたが
最後は、カレーの力に屈する形で決着(笑)
以前から気になっていた土産用のベーコンを買い求めるかわりに
今回... 続きを見る

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「大人の辛濃厚 カレー麺 ¥790」@丹行味素 北新横浜本店の写真続いて、コチラ( ^_^)/~~~

濃厚なカレールーがしっかりとかかったビジュアルです!
スープは、鶏ガラ・豚骨・野菜から採ったシンプルなタイプ。
麺は、ストレート太麺。硬めに茹でてあります。
具は、大きな豚肉のいっぱい入ったカレー。玉ねぎは後乗せかな?

辛さは自分には物足りなかったので、一味をドバッと!... 続きを見る

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「新鮮もつ味噌煮込み麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真きょうは2ヶ月半ぶりの休み! 移転してから来ていなかったコチラを妻と一緒に訪問。
お店のTwitterに「千葉から新鮮なモツが入りました!」とあったので、人気のカレーとモツにしました!

まずは、コチラ〜!
大きなモツがいっぱい入っていますね〜!
スープは、味噌がしっかりと効いてますね!
麺は、硬めに茹でて... 続きを見る

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「カレー麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:ブルーライン北新横浜駅のすぐ東、加賀ビルの1階にある。
・店の外観:外に一枚板の看板、中に藍色の暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで36席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外7人。
・店員  :調理場の男性1人女性1人。
・注文方法:券... 続きを見る

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「メンチカツカレー麺(限定)890円」@丹行味素 北新横浜本店の写真この日は天気が怪しいかったので駅近の丹行味素へ。
週末正午過ぎで10数名の客入り。
店頭の券売機でお目当ての限定890円の食券を購入、
厨房の女性に渡して引き換えの番号札と交換、カウンター席に座ります。
このメニューも200円増しでがっつりに出来るとの事ですが、流石に自重。
暫し待ちます。

暫くして自分の番... 続きを見る

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「焼豚焼味噌麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真7/21 11:30。

今週は限定でカレーメンチカツをやっていて惹かれましたが、鉄板メニューを注文。

ガッツリな豚骨と味噌のスープがクセになります。これほど豚骨の主張の強い味噌ラーメンは珍しいと思います。

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「ゴマ・肉ダク冷やし担々麺(限定)(790円)」@丹行味素 北新横浜本店の写真週末昼の訪店。開店時間ちょい過ぎで先客7~8名位。
店舗外の券売機でお目当ての限定790円の食券購入。
店主ツイートではガキガキ冷やし担々麺と書かれていたけど、
店舗ではゴマ・肉ダク冷やし担々麺と表記されています。
女性店員さんに食券と番号札を交換してもらい、自分の席を確保、
暫し待ちます。お馴染みこの店はセルフサービスです。
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「【今週の限定】ピリ辛ごま担々まぜ麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真【訪問日:6月30日】

鴨居を後にし、車を走らせる事少々。
続く二杯目は、年明け以来となる此方で頂く事に。
オーダーは、一杯目と同ジャンルながら
毛色がだいぶ違う表題メニューを選択。
店内に漂うカレーの香りに浸りつつ、出来上がりを待ちます(笑)

先ず先ずのスピード感で着丼。
表面は卵黄... 続きを見る

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「【限定】豚野菜タン麺790円」@丹行味素 北新横浜本店の写真2017.04.01 19:50
移転してから初めての訪問。実に久々です。
近いほど行かないとはこの事かもしれない。
食券機で"週替わり限定麺の豚野菜タン麺"のチケット購入。豚中落ちシリーズとのこと。
チケットは厨房内に居る店主さんに渡します。お水はセルフ。
先客2、後客6〜

出来あがりは自分で受... 続きを見る

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「焼豚焼味噌麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真5/18 18:30。

限定の宗田節のつけ麺も惹かれましたが、やはり味噌を食べました。

焼豚の食べ応えが堪りません。

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