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「焼豚焼味噌麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真7/21 11:30。

今週は限定でカレーメンチカツをやっていて惹かれましたが、鉄板メニューを注文。

ガッツリな豚骨と味噌のスープがクセになります。これほど豚骨の主張の強い味噌ラーメンは珍しいと思います。

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「ゴマ・肉ダク冷やし担々麺(限定)(790円)」@丹行味素 北新横浜本店の写真週末昼の訪店。開店時間ちょい過ぎで先客7~8名位。
店舗外の券売機でお目当ての限定790円の食券購入。
店主ツイートではガキガキ冷やし担々麺と書かれていたけど、
店舗ではゴマ・肉ダク冷やし担々麺と表記されています。
女性店員さんに食券と番号札を交換してもらい、自分の席を確保、
暫し待ちます。お馴染みこの店はセルフサービスです。
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「【今週の限定】ピリ辛ごま担々まぜ麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真【訪問日:6月30日】

鴨居を後にし、車を走らせる事少々。
続く二杯目は、年明け以来となる此方で頂く事に。
オーダーは、一杯目と同ジャンルながら
毛色がだいぶ違う表題メニューを選択。
店内に漂うカレーの香りに浸りつつ、出来上がりを待ちます(笑)

先ず先ずのスピード感で着丼。
表面は卵黄... 続きを見る

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「【限定】豚野菜タン麺790円」@丹行味素 北新横浜本店の写真2017.04.01 19:50
移転してから初めての訪問。実に久々です。
近いほど行かないとはこの事かもしれない。
食券機で"週替わり限定麺の豚野菜タン麺"のチケット購入。豚中落ちシリーズとのこと。
チケットは厨房内に居る店主さんに渡します。お水はセルフ。
先客2、後客6〜

出来あがりは自分で受... 続きを見る

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「焼豚焼味噌麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真5/18 18:30。

限定の宗田節のつけ麺も惹かれましたが、やはり味噌を食べました。

焼豚の食べ応えが堪りません。

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「がっつり味噌麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真今日は、皆さんのレビューで気になっていたこちらへ。
((((((((((っ・ω・)っ

大きな唐揚げとベーコンがインパクト大です。
唐揚げはサクサクで、ベーコンは燻製の良い香りで、食べごたえ抜群。
セルフ剥きのゆで卵は、少し剥きづらい…
スープはドロっと濃厚な味噌の香りです。
もやしの上にある甘辛... 続きを見る

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「焼豚大人の辛濃厚 カレー麺 + 半熟ゆで卵」@丹行味素 北新横浜本店の写真辺鄙から移転後初訪問。早めに着いたので、スーパーで買物&ビール。戻って来たら開店待ち6人目。定刻開店。開店10分後には店内16人。
大将は相変わらず。カウンターで食券を渡し、番号札を受け取るシステム。まぁ合理的。

朝からカレー気分だったので、首題のメニューをオーダー。移転後初訪問とは言え、味は食べたことがあるので安心。
25分ほ... 続きを見る

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「がっつり肉味噌極濃厚 味噌麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真今日は初めてツレと一緒にチャリンコで出動です。ツレはチャリンコに慣れていないのでいつもの半分くらいのスピードで安全な鶴見川沿いを進みます。このスピードで走るといつもは見えないものが見えてきてそれはそれで楽しいですね。天気も良いのでピクニック気分です。時間がかかることは予想していたので、かなり早めに家を出たため開店10分前には到着です。この店は5年前くらいに来てタンメンがめちゃめちゃうまかったのを覚... 続きを見る

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「焼豚濃厚味噌麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真4/20 18:30。

今週は唯一のラーメンを食べれる日だったのでガッツリいきました。

味噌スープと肉味噌を絡めて重厚な味わいです。

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「ガッツリ味噌麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真2/28
11:26初訪問~!
11:30入店~!
入店前に外入り口と中入り口の間に券売機有り、ガッツリ味噌麺をチョイス!
店内に入ると配膳?的な所に食券を出して、ガードをもらい待機!
待つこと6分位でお呼びだし~!
まずはスープ~複雑ですな~?
麺は個人的は好きですね~!
中盤に唐辛子を... 続きを見る

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