ラーメン(800円)を、麺固めで。スープは、なかなか濃厚か豚骨醤油。ずしりとした口当たりが印象的。麺は、ややごわつきのある太麺。以前は三河屋製麺だったようだが、現在もそうなのだろうか。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・レアチャーシュー。家系スタイルでレアチャーシューは珍しいですな。

2020/08/31　11時半頃訪問
この日は家系の気分だったので、以前おさってもさんのレポで気になった無化調な家系をいただきにコチラに初訪問。
店内に入り券売機で平日ランチ限定のコチラを購入しスタッフに渡すと、トッピングは100円のヤツから選ぶらしく海苔をチョイスしライスは中、お好みは全て普通でお願いし待つ事7分程で提供となりました。
丼の縁に細... 続きを見る

所用で武蔵小杉方面へ。
車で出かけたので、ついでにBM店に行ってみるコトにしました。
多摩堤通りに入ってすぐに右折。
いつもは直進して二子玉川方面に行くコトが多いので、ココを右折したのは初めてかも。
多摩川駅を通り越した場所にお店を発見。

http://photozou.jp/photo/show... 続きを見る

メインの家系も旨いが、淡麗というのもあっさりしていてこれまた旨い！！どれくらい旨いかは、ご自身の舌で感じてみてくださいな～！写真あげれなくてごめんなさいね。

土曜の昼、無化調の家系ラーメンを提供するということで、前から行ってみたかった歩輝勇さんへ。
まさかの大雪が降りしきる中、閉店間際に訪問。駅から至近ですが、入り口をぐるりと回って出たところで、ちょっとわかりづらい場所でした。
カウンターの他、テーブル席もあって、外観からすると意外なほど広めな店内。女性の店員さんによるワンオペでした。

デフ... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12529803982.html
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外出のついでにっランチ麺活。
以前から気になって... 続きを見る

こちらのレギュラー。
センター北の店では食べたが、こちらでは初めて。土曜日12:30訪問。外待ち3人目。

家系ベースの発展版といった感じか？POPには
「家系ラーメンの製法をベースに、上質な厳選素材を使用し、歩輝勇流の改良を加え、無添加、無化調の超濃厚スープを作っております。」

ほどなく配膳。一... 続きを見る

風邪なのか今ひとつ食欲がない。twitterを眺めていたら首題のメニューが目にとまり、これなら食べれそうと訪問。18:30。先客1名後客1名。

首題のメニュー（8月末まで夜限定とのこと。）を水餃子・ビールとともにオーダー。

ほどなく配膳。具が敷き詰められているなんでもアリデザイン。

和えダレ：動物系アブ... 続きを見る

そこそこ濃厚な家系ラーメン


ラーメンセットを注文
ラーメンにご飯とトッピング一品がつく

ラーメンの具はチャーシュー、ノリ、ほうれん草、ネギ

チャーシューはシットリしていた

味は大井町の武術家に近い感じか

ご馳走さまでしたw

以前から東横線の車内から見えていて気になっていたお店。

クリスマスからの限定で首題のメニューをはじめ数種の限定を出すとのことで行ってみた。木曜の13:10訪問。先客6人後客2人。

首題のメニューを一人オペの女性にオーダー。味のオプションは「全部普通」すると「味薄め」を強くオススメするとのこと。ハイハイ。そうします。... 続きを見る