秘伝の辛味噌ラーメン(610円)を。
スープは、辛味一辺倒。味噌感も弱く、野菜類の旨味も希薄。
麺は、しなやかな平打ちストレート。しっかりとした茹で上げ。
具は、もやし・にら・にんじん。どっさりと入るのには驚いたが、肉類はほぼ不使用。他店では、豚肉がしっかりと入るのだが。
そもそも丼も他店とは異なりますな。
日高屋は日高屋 元住... 続きを見る

【要約】つけ麺タイプの胡麻酢味噌だれ冷し中華。
【入店状況】2017-06-27 1820入店。先客10名、後続2名。ちょい飲み日高屋ということもあって、飲んでいる人も多い。
【注文】ごま味噌冷やし(税込530円)。このメニューは期間限定だ。
【待ち時間】4分。先客数はほどほどに多かったが、あまり待たされずに配膳された。
【麺】細麺。茹で... 続きを見る

うまい！
1.5玉、コスパ最強！
640円