外からもニンニクと思われる香りが、、
釣られて入店おすすめはラーメンとのことで普通のラーメンを注文。提供がべらぼうに早かったですね、見聞色の覇気使いでしょうか
スープは豚骨系の味がほんのり、、印象に残ってるのはほぼニンニクでしたね

これこれで、、とも思いましたが特にオリジナリティ等も感じられず厳しめの74点です、

種類は色々ありますがオススメはみそラーメン。
でも普通にみそラーメンを頼んだだけじゃ完成ではありません。
セットでご飯も注文してください。
すると小さな壺に入った辛い高菜が付いてきます。
ご飯の付け合わせなんですが、それをみそラーメンに入れてください。
とてつもなく合います。高菜を入れることでみそラーメンが完成します。

さて本日は西区巡り。
と言っても超地元のお店「にんにくラーメン 天洋」さん。
地元では酒の後の締めといえばこちらというぐらいのお店。
私も何回伺ったか分からない位訪問はしてるんですが、
ラーメンの味の記憶がほとんどありません。
理由①
こちらに伺う頃にはもう泥酔して記憶を失ってい... 続きを見る

この日は、晩飯に九条駅近くのこちらのお店へ訪問です。こちらのカレーヌードルが以前から妙に食べたくて気になっておりましたが、お店によってないところもあるみたいで確実にあると思われるこちらの本店に伺いました。夜の10:00過ぎにお店に到着すると、店内は先客2組ほどでゆったりとした雰囲気。メニューを見てあらかじめ決めていたカレーヌードルをオーダーし、しばし待ちます... 続きを見る

　こちらで見かけた「Ｗ酢ラーメン」、他支店全て迄は未訪ですが
どうやら「ここしかない」様な感で、ひつこく狙って再訪です（笑）。
そして、採点が私の連投になる旨、誠に失礼致します。
この日12時少し前入店、先客3名程でしたが、私の食中にほぼ９割迄
埋まりましたから中々な人気と言えそうに思います！。
　注文は予定通り「Ｗ酢... 続きを見る

　ある口コミサイトのベストラーメン2009とか云うランキングを発見。
その中の１４位の２件に釘付けですよ（笑）。因みに参考ページ↓↓。
http://r.tabelog.com/bestrmn/2009/osaka/?page=2
そうそうたる店舗を抑えての20位以内・・。この店の一杯を何処かの
支店で（多分野田）頂いた記憶は「... 続きを見る

豚骨の濃厚さニンニクのパンチの効き方
それにKラーメン独特の辛さがクセになりますね!
チャーシューのとろけ具合もオススメです☆

夏バテやカゼ気味の時には食べたくなる味です。

食べたのは、Kラーメン。

麺は、若干捻りの入った中細めん。麺硬めで頼んだのだが、なんとかぎりぎり硬めの状態。麺自体の質がイマイチで、小麦の香も全然しない。

スープは、豚骨ベースに味噌を加え、豆板醤で辛味を加える。豚骨の出汁が弱い、所謂豚骨ライト。科学調味料でなんとか調整しており、評価できない。ニンニクでコクを出して... 続きを見る

ごはんに合う！

　ここの店名は間違っています。「天洋」
(てんよう)という名前です。
　スープは非常に凝っていて、熊本ラーメン
とにている味がします。細めんですが、それ
がスープと合っているのかは疑問です。
一番ショックなのは、ニンニクが生でスープ
に入れられていることです。生ニンニクは
「ニンニク負け」をする方がいるので、火を
入れるとかしなければ駄目だと思っているの
ですが、ココは、「ニンニ... 続きを見る