丸鶏を煮込んだ塩が人気のしのざきさんに訪問🚗過去に来た時は長蛇の駐車場待ちが発生して断念したが、今回は平日開店15分前に訪問し、２番目で待機✨開店30分後には外待ち発生の人気店です💦
数量限定の鶏そば塩を注文🐓
大ぶりの肩ロースもしっかり肉肉しく、刻み玉ねぎの甘味と苦味がスープのまろやかさを引き立て止まりません🍜ゼリー状の煮卵も文句なし🥚麺は鶏白湯に定番のパ... 続きを見る

7月1日（火）。
ASHITAMO RAMENさんで秀逸な昆布水つけ麺をいただいた後、せっかく宇都宮まで来たのでもう一杯。
12時35分、第二駐車場に停めて閑静な住宅街の中のこちらを初訪してみました。
店内はカウンター4席、テーブル4卓、小上がり2卓の作りで8割ほどの客入り。
塩そば940円を口頭注文。
ちなみに鶏そば... 続きを見る

2025/06/17 12:00

昆布水つけ麺食で　せっかく宇都宮まで来たので　帰り道途中に寄ってみた。
ナビで設定してきたが、ちょっと戸惑う。
結局　あと10mくらい進行すれば店が見えたのだ。

目的地にやっと到着　駐車場が満車、第二駐車場も満車。
ダメだったら　帰るしかな... 続きを見る

宇都宮の課題店１

この日はハイマウントさん再開３日め。
整理券配布があれば、小山で整理券をゲットしてから麺活の予定だったが、配付がなかったので、昼は宇都宮の課題店を攻めることにした。
まず狙ったのはこちら。
宇都宮にはひらがなの「しのざき」さんと漢字の「篠崎」さんがあり、人にコメントする場合も、どっちがどっちなのか混... 続きを見る

今回も鶏そばが完売だった為、つけそばを選択。
鶏出汁がメインのスープとの事だが、それ程鶏感はなかった。清湯なので麺に絡みづらい為、もう少しつけ汁の味が濃いと嬉しいかな。
ラーメンの完成度が高かったのでちょっと残念。

鶏そばを頼みたかったが、完売だった為塩そばを選択。
今回頂いた塩そばも十分鶏出汁が効いていて、さらに魚と昆布の出汁もうまく合わさり、非常に満足のいく仕上がりになっていた！
次は是非、鶏そばを食したい！！

数量限定で提供。火加減を調整しながら丸鶏を長時間炊き上げた白湯スープは、仕上げに鶏油を加えて甘みとコクをアップする

以前仕事で店前を通った時から気になっていたお店にようやく訪問🚶‍♂️💨
夜の部だったこともありお目当ての『限定 鶏そば』があるか心配だったが、無事オーダー出来た😊✌️
そして無事着丼🍜
OH❗️
見るからに濃厚そうな金色に輝くスープ😋✨
すかさず飲むっ😝
うんっ❗️鶏っ❗️
古河市で有名な濃厚鶏白湯... 続きを見る

「中華蕎麦 しのざき」さん
初訪です

以前2号店の江曽島店で絶品の「塩そば」をいただいて美味しかったので清原台にある本店も興味があり伺ってみました
平日13時20分着で待ちはナシ
パクチー海老そばもちょ〜気になったが
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本年76杯目。

宇都宮の中心地に支店が出来ましたが、端っこwの本店に初訪にて…平日限定に惹かれてしまい「醤油つけそば(小)￥780」ぉ。

「火山」ライクなつけ汁の器、流石に煮え滾って無いですが熱々の鶏清湯、湯気が立たない鶏油膜がメインな香り。
NEO清湯な鶏立つ香りじゃなく、ジワる鶏(肉)出汁ベースに醤油返しのスト... 続きを見る