平日の夜９時頃に呑みの後の〆で訪問。熊本ラーメンの店で、外待ちなし。店内は８割くらいの客入り。駅近のせいか、同じような呑みの後の後客多数。入口すぐ脇の券売機にてＮｏ．１とうたっていた標題の品をポチっと押し、空いていたテーブル席に着席。麺の硬さと脂の量を選べるようで、店員さんへ表の中から、麺の硬さ　ふつう、脂の量　どんぴしゃを選びました。待つこと数分で配膳された丼には、豚もも？チ... 続きを見る

父の命日に合わせ実家に帰る日、午前中に角館の伊藤に行き盛岡に戻ってもう一杯。
大阪在住の次男と盛岡駅待ち合わせの時間に早いので近場ならとの訪問です。
この後から兄2人姉1人と行動をともにするので個人行動は不可、なので今のうち(笑)
駅前の店、14:00訪問すると3つあるテーブル席は高校生が占拠、カウンターは前客1名、あと客2名。
近いだけ... 続きを見る

2024年 70杯目/66日目/目標365杯 3/6(水）夕方にお伺い。
初見です。

JR盛岡駅からなんだかんだで5分ほど、感覚的には眼の前すぐですが地下道くぐって地上に出てすぐのところです。といっても盛岡駅大きいので、どこからスタートかによります。
にぎやかなチェーン店らしい外観、ポップなメニューの掲示。
入店しま... 続きを見る

本日は家族で岩手旅行。三陸鉄道にの旅を満喫して盛岡駅周辺に戻ってきました。
家族と別行動の昼食でこちらのお店を訪問。
駅前の大通りに面したこちらのお店。
14時過ぎという事で店内は空いていた。
食券を買い、カウンター席へ。
五分かからず着丼。
見た目、こじんまりとした丼にいかにも濃厚そうな... 続きを見る

仕事で盛岡へ来ました！
奥東北の大都市
かつて千葉のラおたとして活躍されたすてぞーさんが眠る地です
夕方着いて、翌早朝に帰るハードなスケジュールの中、仕事の前30分だけ空いていたので、ラーメン屋を探しました

事前に調べていた駅前の「マトヤ中華」が臨時休業
その理由と時期にびっくり
コロナ... 続きを見る

21.8.8　11時に訪問。

朝、青森から朝飯食べずに盛岡まで来てしまった。
そして盛岡駅前にある新福菜館系の店へ行こうとしたら、
コロナ禍の影響でしばらく休業らしいので､
その隣の此方の店へやって来た。
熊本らーめんらしいですね。
標題を券売機で購入して口頭でキクラゲを抜いて... 続きを見る

黒い馬油のかかった熊本とんこつ。といっても事前情報はカップのイメージしかないので、リアルな熊本らーめんがどういうものなのかわかっていないのであるが、これはこれで結構おいしい。盛岡駅前はお店が終わるのが早いが、遅くまでやっているのはアドバンテージになりうる。駅からも地下道を通っても近いので、下り立ったらそのまま直行ということも可能。

2019.6.29
夜になると開いている店は少ないが、駅前に目立つ２店舗。
店に入り、店員さんに基本のラーメンはどれなのか聞いてから発券。
こちらは熊本ラー屋らしい。麺の硬さとかマー油の量をまず申請するよう。
麺は多分熊本ならヤワメだと思い、一番硬い「ガネ」で、マー油は普通「どんぴしゃ」で。

マイルドな豚骨ラー。鶏も... 続きを見る

香たかく麺の硬さ量共にドンピシャなんですが、歳のせいか脂に負けました…
美味しいんですけど、もっとアッサリが有ってもいいかな

麺の硬さと油の量をオーダーするスタイルです。

ガネ→硬さMAX
ギドギト→油MAX
でオーダー。

硬さMAXなのであっという間に着丼。
見た目は黒いです。真っ黒。油の量はマー油の量の様子です。

豚骨スープは、臭旨まではいかない程よい感じ。マー油で旨味を足す感じです。
マー油MAXだけあり、焦げ旨です。かなりの焦げ感で良い感じ。
麺は硬さMAXですが、5秒位ですかね。ボキ旨... 続きを見る