辛いラーメンが旨いみたいですが、辛さに弱いのでアメリカンとおじやを券売機で購入しました。
※辛さの向こうに旨味を求めて！！😋
（辛さ無し→アメリカン→台湾ラーメン→イタリアン→スーパーイタリアン）

元祖は名古屋の今池にある台湾料理専門店味仙で、味世は福島が本店ですが、
３.１１の際、 復興支援をきっかけに暖簾分けされ... 続きを見る

名古屋の台湾ラーメンが東京で食べられる数少ない店。感謝セールの時に来訪。いかにも地元で愛されている店という感じだ。

スープは、具のひき肉の効果もあってか、よく肉の出汁の出たスープに適度に唐辛子の辛味やにんにくの風味が合わさったピリ辛味。トッピングとして2段階プラス200円まで唐辛子を増せるようだが、このスープの強度だとノーマルの台湾ラーメンの塩梅... 続きを見る

台湾ラーメンは当たり外れが多いので、今回はどうかなと思いながら訪問。
少し薄暗い店内。席はカウンターのみそう。
台湾ラーメンをオーダー。
10分しないうちに着丼。
おっ!!ニンニクのイイ香り。
スープ一口。
おおっ!!!うまーい!!!
今まで食べた台湾ラーメンで一番美味いかも。
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2020年5月29日昼訪問

辛いものが食べたくなる石神井公園
名古屋のソウルフードの台湾を
台湾ラーメンの辛さはイタリアンをチョイス
なかなか赤いね
なかなか唐辛子がそのまま入っているね
ザクザク辛い
もやしとニラの組み合わせは鉄板
ノーマルだと... 続きを見る

091_み
味世つけ麺（¥900）
※中盛[300g]無料！
※〆のライス割り無料！

前と前の前のレビューは、名古屋の店なのに名古屋らしい台湾系はスルーしていたからか、東京に戻ると逆に台湾モードに。
「味仙」の流れを汲む暖簾分け「味世」の東京支店である此方に初訪。
→http://photozou... 続きを見る

『冷やし台湾ラーメン+大盛+パクチー(￥900+150+200)』...

てゆかこの日ゎ荷量多めだが配達件数ゎ少なめのまぁ楽勝パターンの練馬配達...時間的に某店とコチラの2択だったが、やや敷居が高いコチラを選択して訪問...何気に調べてみたらちょうど半年ぶりの再訪だったのね...(^_^;

とゆコトで14時頃店着...先後ゼロ...... 続きを見る

何度食べても美味しい。
ここの台湾ラーメンは中毒になります。

辛さはチョイスできて、程よいのは
やはり台湾ラーメン。
アメリカンになると辛さとの戦い。

チャーシューも味玉も全部美味しい。
締めのオジヤもお値段以上のクオリティで
頼む価値あり！
店... 続きを見る

2020年5月6日

台湾らーめんのつけ麺というのははじめてでアメリカンというのもあってか赤くなくニラがかなり浮いています。つけ汁は動物ベースのものでサラッと濃度は低いです。辛さは選択する事ができアメリカンにしたところ辛味はかなり控えめでほんのりピリ辛というレベルです。酸味はなく臭みや雑味もありません。動物系の旨味はさほど強くなく台湾ミンチの味がメインという... 続きを見る

3/24訪問
仕事で近くまで来たので久々に訪問。
3度目で初めての台湾らーめん。
辛さによってネーミングが違うようです。
無難な台湾らーめんを選びました。
スープは鶏がら出汁に辛味が効いていてクセになる味になっています。ニラとニンニクの風味もいい。
麺も歯応え抜群の香り豊かで良い。
底が平... 続きを見る

台湾ラーメン おじやセット


あの味仙の味を関東で楽しめる♪
ってことで良く来ます。大好き味世さん♪
いまでは味仙さん、神田に進出しちゃい
ましたが、、♡

こちらは味仙で修行... 続きを見る